私の得意料理
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- 311 ) へろへろ名無しさん
- [2005/06/03(金) 19:05]
- >>309
ウチの定番は豪華に見えるものってないなあ・・・
・とても甘い卵焼き
毎年これが一番売れます。やっぱり疲れるのかも。
・鶏の唐揚げ
片栗粉に上新粉をミックスすると歯触りが良いです。
・エビフライ
タウリン神話を信じてるタイプ
・アスパラ＆ウィンナー
ハレの日なので、カールレイモン使用
・オレンジ、イチゴ、キウイ
・おなじみ、冷凍枝豆
・天気が
<省略> [全文]
- 312 ) へろへろ名無しさん
- [2005/06/03(金) 19:09]
- 今年は「そうめん＋そうめんのツユ」作戦は使えないねえ・・・（涙）
- 313 ) 309です。
- [2005/06/04(土) 08:36]
- ありがとうございます。
毎年、両親向けに煮染め作ろうかと思っているのだけど、子供には不評なんですよね。
ソーメン作戦は使えないですかね。
実は今朝、ツユを作っちゃいました。
明日寒いかなぁ？不評で終わるかなぁ・・・？
明朝は何時に起きよう・・・・・。
- 314 ) へろへろ名無しさん
- [2005/06/04(土) 09:51]
- がんばれ。
私は８時に起きて、走っていく予定ｗ
- 315 ) へろへろ名無しさん
- [2005/06/05(日) 20:07]
- 本日は結局良いお天気だったのに
「グランドの状況が悪いので明日に延長」のお達しが。
連絡網が来たのは、すでにお弁当作った後でさぁ・・・orz
もふ、思いっきりやる気なし。
- 316 ) へろへろ名無しさん
- [2005/06/06(月) 08:45]
- 315さん、大変ですね。
私も何年か前に延長、延長で３回お弁当作ったことあります。
砂とか敷き詰めて何とかやって欲しかったですね。
- 317 ) へろへろ名無しさん
- [2005/06/07(火) 12:27]
- >>316
うわ、食費大打撃ですね、お疲れさまでした。
中止になった日は「さて、次は鶏の唐揚げだ〜！」と、
新しい油に替えて（エビフライは作ってしまった・・・）
点火したとたんに連絡網が来たので唐揚げだけはセーフだったんです。
脱力感で寝込みそうになりましたが、
気力を振り絞ってサンドイッチ用のパンを買いにいったら
いるいる！同じ小学校のママ達が（笑）
お会いした人は皆、普段
<省略> [全文]
- 318 ) のんべ
- [2005/07/03(日) 18:31]
- 今日の夕食は、男の料理だす。
中抜き丸鶏１羽を捌いて、鶏ガラでダシをとりながら肉、皮を全て一口サイズにカット。
みじん切りの大量のタマネギと1羽分の肉皮を炒めて、ホールトマト1缶を投入。
水の替わりに鶏ダシと赤ワインを入れて煮込んで、カレールーを入れれば
「の宅名物 丸鶏カレー」の出来あっがり〜！
- 319 ) へろへろ名無しさん
- [2005/08/14(日) 23:59]
- この時期の定番、「ヌタ」。
ま、いわゆる「酢味噌和え」なんだけど、大好きなんだよね。
オレふうのは、基本は万能ネギ（３〜４cmにブツ切り）とワカメ。
これに具としてイカ（輪切りにしてサッと茹で、冷水に晒したの）、タコ、アサリ・ホタテなどお好みで。
春先ならウドなんかを入れてもまたよし。
で、肝腎の酢味噌は、味噌・酢（レモン果汁がマイブーム）・酒（白ワインもグー）・味醂・
砂糖・辛子（
<省略> [全文]
- 320 ) MBジャングル
- [2005/08/16(火) 23:23]
- ↑かなり美味しそう！というか
絶対美味しい！想像しながら飲んでます！
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