【缶チューハイから】家で呑む人の酒場【ドブロクまで】
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171 ) Seibo
[2002/12/11(水) 14:59]
>ど〜もさん、どうも
春の新酒を冷温貯蔵して熟成させ、秋の松茸の季節に外気温ぐらいに冷えた酒を樽詰したものを「ひやおろし」といいまんねん。
もちろん冷でもいいのですが、程よい燗にするとあ〜極楽、極楽!
いろいろな酒蔵が出してますが、秋、初冬だけしかないから急いだほうがいいかも

>のんべさん
まずはひやおろしの燗で試してみては
忘年会で出るお酒は「三増酒」の可能性大。変に甘くて、べた
<省略> [全文]

172 ) ど〜も
[2002/12/11(水) 15:04]
発泡酒増税はんたい!ホントですよね。

ビールメーカーさんたちにも いっぱい
がんばってほしいものです。

昨日今日とさむーいですね。
この頃は毎日毎日、お鍋です。
豆乳鍋、いろんな雑誌で
紹介されてますね。
鶏肉、豚肉、キムチ入れて、ほかいろいろ
うちでも昨日やりました。
豆腐がおいしさを倍増しますね。
おいしかったー

豆乳を日本酒に替えても
なかなかおいしいです
<省略> [全文]

173 ) ど〜も
[2002/12/11(水) 15:10]
>Seiboさま
ひやおろし、ありがとです。
ところで買うときには
お酒やさんで
「ひやおろしください」
というのが正しい買い方ですかね?
それとも、
「・・・のひやおろし下さい」
がただしいのですかね?
むむむ、奥が深い・・・

174 ) Seibo
[2002/12/11(水) 17:13]
そうですねぇ・・・「ひやおろし、どんなの置いてますぅ」
と聞けば適当に出してくれると思います。
個人的には「一の蔵のひやおろし」が好きです。
一の蔵は有名なお酒なので置いているところも多いのではないでしょうか。
日本名門酒会にも入っているし

あ、「置いてますぅ」の「ぅ」をお忘れなく(w

175 ) のんべ
[2002/12/11(水) 21:40]
今日は高熱のために会社を休みますた。
風邪ひいてるから飲んじゃだめだよという妻に「酒は百薬の長」だと言って今日も飲む!

純米酒の熱燗と自家製豆腐の冷奴、豆腐がめちゃうまぁ〜
熱燗も嫌々飲むんじゃないから結構うまぁ〜
これが、ひやおろしだともっとおいしいのか。(週末に調達せねば)

176 ) ど〜も
[2002/12/12(木) 13:31]
>Seiboさま
どーもでした。早速行ってみます。
「ますぅー」ですね!

>のんべさま
今回の風邪はおなかにくるそうです。
お気をつけあそばせくださいませ。
しかも・・・
のんべさん、熱燗をおいしく飲む計画
着々と進んでますねー。

177 ) キチドラ2
[2002/12/12(木) 14:44]
いやいや、どもども。おひさしです>all
飲んではいたけど、特記事項なくてさ。

>のんべ さん
お熱ですか。それでも、飲む・打つ(笑)。
それじゃ、のんべのために風邪に効きそうなつまみを。

長ネギを5cmくらいに切って、サラダ油少しひいたフライパンでころころ転がしながら焼く。
焦げ目がついたら器に盛って、ポン酢をかけ、かつお節をのせてできあがり。
簡単だけど、おいしいよ〜。お大事に
<省略> [全文]

178 ) たらこ
[2002/12/12(木) 14:47]
一の蔵好きでつ…一番好きかもしんない。
後、酒天童子が好き。
端麗辛口が大好き。

179 ) やっぱり酒が好き。
[2002/12/12(木) 17:55]
各蔵元からにごりや初搾りなど、いましか味わえないものがどんどん
でてきたね。歳末飲んだくれ大会のために情報収集していたら、
家事がおろそかになってしまった・・・

>のんべちゃん
その後具合はいかが?熱燗を飲んだ時点で殆ど治っていたでしょ?
熱燗、美味しく飲めたようでよかったわ。

美味しくアルコールを飲むために体調管理は万全にね〜!!>all

180 ) のんべ
[2002/12/12(木) 23:35]
ご心配ありがとうございます。
熱は下がっても、おなかキュルルン♪が止まらんです。
アルコール消毒が足りないかな?(w

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管理者:へろへろ管理人
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