酒スレ　2杯目
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151 ) のんべ
[2003/06/10(火) 23:27]
景虎が品薄かぁ、真夏に冷で飲むのに「景虎　名水仕込み」を1本冷蔵庫に
キープしておこうかな（邪魔だって怒られるんだけどさ・・・泣）
152 ) 大津麻美
[2003/06/11(水) 12:49]
簡単おつまみ♪

スタミナ揚げ餃子

■材料（2人分）
にんにく 1個、餃子の皮 半袋、ベーコン 10枚、とろけるチーズ 5枚
塩胡椒・揚げ油 各適宜

■作り方
【1】 にんにくの皮をむき、1片を半分にカット。
【2】 ベーコンを細かく切る。
【3】 同様にとろけるチーズも細かく切る。
【4】 以上を軽くあわせ、塩胡椒の下味をつける。
【5】 適量ずつ餃子の皮に包む。
【6】 160度の油でカ
<省略> [全文]
153 ) のんべ
[2003/06/11(水) 22:51]
早速作ってみたよスタミナ揚げ餃子。（正しくは作っていただきました）
ケチャップとかチリソースをつけて食べると美味いね。
ビールとよくあうわ、これ！
154 ) がっつ名無し
[2003/06/11(水) 23:15]
＜サッポロ＞エビス「黒」、売れ過ぎて販売休止　生産間に合わず

サッポロビールは１１日、黒ビール「エビス＜黒＞」の販売量が大幅に予想を上回り、
商品供給が間に合わないため、７月２２日まで販売を休止すると発表した。
「エビス＜黒＞」は５月２８日に発売し、６月末までに２５万ケースの出荷を見込んでいた。
しかし、予想の２倍のペースで売れているという。（毎日新聞）
155 ) 大津麻美
[2003/06/12(木) 12:38]
ブロッコリーの茎天ぷら♪

■材料（4人分）
ブロッコリーの茎 1株分、小麦粉 80g、牛乳 100ml、ビール 50ml
塩・こしょう 適宜

■作り方
【1】 ブロッコリーの茎は好みの大きさに切って、電子レンジで2分位（少し硬めに）チン。その後塩こしょうをする。
【2】 小麦粉、牛乳、ビールで衣を作ります。
【3】 【1】を【2】の衣にくぐらせ、170度の油で揚げると、カリカリ、サクサクてんぷらの出来上が
<省略> [全文]
156 ) がっつ名無し
[2003/06/12(木) 17:43]
どなたか教えてください〜
既出かもしれませんが、上磯の地酒(?)の「陣屋桜」、あれは美味しいのでしょうか…
私自身は日本酒飲まないのですが、道外の人へのお土産としては
どうなのかなぁ、と思いまして。
美味しい美味しくないは人それぞれと思いますが、もしよかったら教えてください。
<(_ _)>
157 ) Seibo
[2003/06/12(木) 19:03]
陣屋桜はうまい酒です
辛口だったと思います（１年以上前に飲んだので記憶があいまい
上磯の地酒というか､上磯のお米を使って、男山の蔵（？）で作ってもらったお酒ではなかったでしょうか。
非常にレアなお酒ではあります
道外の人へのお土産・・・いいと思いますよ
158 ) のんべ
[2003/06/12(木) 22:34]
陣屋桜は、ちょっと辛口のなかなか旨い酒ですよ。
普段いろんな日本酒を飲んでる人にはちょっと物足りないかも知れませんが。
米と水は上磯産なのでお土産にはいいんじゃないですか。
Seiboさん、ちょっと訂正しますよ！ｽﾝﾏｾﾝ
陣屋桜は「北の錦」の栗山町の小林酒造さんで作ってもらってます。
159 ) うさジャンプ
[2003/06/12(木) 22:39]
はいっはいっはいっ
昨日まで呑んでいました陣屋桜っ
私は現在道外に住んでいて、函館の実家から送られてきました
陣屋桜について書かれた新聞の切り抜きコピー付きで。
そんなん読みながら「な〜るへそ〜」なんて故郷を思った訳ですわ・・・
味は常温で呑んだらクセがあるようなー（すんません、味オンチで表現ベタです）
でも冷やしたら旨かったなー　そんな感じです
地元のお酒は話のタネにもなるし、お土
<省略> [全文]
160 ) 大津麻美
[2003/06/13(金) 12:31]
鳥の葱蒸し♪

■材料（4人分）
鶏もも肉 2枚、ねぎ 1本、日本酒 大さじ2、塩・こしょう 各適宜、醤油 大さじ2

■作り方
【1】 鶏肉にフォークで穴を数ヶ所あける。
【2】 塩・こしょうをしてから、耐熱皿にのせて日本酒をかける。
【3】 ねぎの青い部分を鶏肉の上にのせてレンジで5分程度加熱。加熱後にねぎは取り除く。
【4】 白髪ねぎを作っておき、あつあつの鶏肉の上にのせてさらに醤油をかける
<省略> [全文]
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