【食文化】ああ言えばこう食う【食道楽】
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91 ) へろへろ名無しさん
[2004/06/23(水) 17:50]
米だってミソだって本当に安全かどうかなんてわからんぜ？
92 ) へろへろ名無しさん
[2004/06/23(水) 19:54]
このスレ読んで、いつも味噌汁作る時に使ってた和風だしの元をとりやめ、
煮干だしにしてみますた…
（なぜならかつおだしより煮干のが安かったから…）
焼け石に水かもしんないけど、んまかったんで、良しとします
93 ) へろへろ名無しさん
[2004/06/23(水) 20:46]
うちも昨日はかつお節からだしをとって味噌汁つくった
みんな、あれ？という顔していたけど何も言ってこなかった
まさかワシがダシをとるとは思っておらんのかね
ま、良しとしときます
94 ) Seibo
[2004/06/23(水) 21:03]
みなさん、すごい実行力ですねぇ。ぼかぁ、病気になるまで気にもしませんでしたから。

僕の父方のジーちゃんはリュウマチで死に、親父は痛風、母方のジーちゃんは胃がんで死んでますんで、どう楽観的に見ても病死は免れないだろうなぁ。
リュウマチで死んだジーちゃんはそれはそれは苦しんで死にました。
痛風の痛みは発作的に足を切り落としたくなるほどです。
食事療法・制限をして数値が普通人並みになるまで２
<省略> [全文]
95 ) Seibo
[2004/06/23(水) 21:04]
↑ごめん、親父！まだ死んでなかったな（汗
96 ) へろへろ名無しさん
[2004/06/23(水) 22:11]
>>91
以前産業廃棄物の捨て場所のそばである食べ物を作ってる写真を見たことが
あります。黒いぶきみな液が出てるそばでだよ。そこで作られたものは
誰の口に入るのでしょうか？怖いですよね
今中国では日本の食材が人気があるとテレビで言ってました。安全なので少々
高くても買う消費者が多いそうです｡日本では安い中国のヤサイ輸入してるのにね
97 ) へろへろ名無しさん
[2004/06/24(木) 12:31]
赤シソもう出てるかなあ？
販売してるところがあるのはもちろん知ってるんだけど、
なんとなく盛りのものがいいかな・・・って。
先々週、中島廉売行ったら、「七月頃かな！」って
八百屋のおじちゃんに教えてもらったんだけど。
母がずーっと梅漬けを作ってるんで、
いつもは送ってもらってたんだけど、
ソロソロ彼女がアレする前に、あの味覚えないと。
（長生きしてね、ママン♪）
重い腰をあげて、
<省略> [全文]
98 ) ティルピっつ＠
[2004/06/24(木) 14:09]
昔、友人の家で食べた梅漬けの種を抜き紫蘇の葉で包みも一度漬けた
梅漬けがすんごく旨かった。
あと、その家の黄色い梅漬けも美味しかった。

話は変わりますが1つ問題提起を
遺伝子組み換え食品って何が危険なんですか？
別に毒性もなく何か別の物質を作りだすわけでもないのに
消化され分解、吸収されるときに食品中の組み替えられた遺伝子が
人間の細胞に乗り移り暴走でもさせるのでしょうか？
品
<省略> [全文]
99 ) へろへろ名無しさん
[2004/06/24(木) 14:50]
>>98
そのもの自体には害がない・・・と言われていますよね。
だけど、もともと自然界になかったものを人間が無理矢理
作り出してしまったんですよね。
私は「なんか気味悪いな」って程度で、
さほど気にはしてないつもりなのですが・・・でもヤダ。
遺伝子組み替え食品を摂りつづけて何事もないのか？
それとも数十年後・数百年後になんらかの影響がでてくるのか？
実験材料の一番手は今の世代の人
<省略> [全文]
100 ) 帰宅部キャプテン
[2004/06/24(木) 15:07]
>>98
遺伝子組み替えによる植物から出た種子や花粉などが飛散することで、
旧来の植物と交配されてとんでもないことになるとかもあると思う。
将来の食物不足を考えた上で必要な技術だと思うけどね。
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