函館の接客業について考える−その３−

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51 ) へろへろ名無しさん

[2004/05/14(金) 16:54]

50＞まじ？！　値段はいくら？　千円とか1500円とか取ったら詐欺だ。

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52 ) へろへろ名無しさん

[2004/05/14(金) 17:16]

↑悪いこと言わん。貧乏人はラーメンでも食っとけ。

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53 ) へろへろ名無しさん

[2004/05/14(金) 17:33]

ラーメンでもいまは900円とか高いべさ。

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54 ) へろへろ名無しさん

[2004/05/14(金) 17:59]

つまんねー返し。

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55 ) 50

[2004/05/14(金) 18:53]

いつだっけなー
去年くらい。
ランチバイキングたしか７００円くらいで
肉の焼いたのとあんかけ焼きそばとたしかピザ。

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56 ) へろへろ名無しさん

[2004/05/15(土) 10:51]

あんかけ焼そば、しょうが焼き、カレーだった。
あの店の雰囲気ならパスタ，ピザ，サラダにして〜

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57 ) へろへろ名無しさん

[2004/05/15(土) 13:02]

開店当時は良かったよね〜。
生バンドもあって料理もちゃんとイタリアンしてた。
リゾット頼むとでっかいチーズをくり抜いたブロックをワゴンで運んできて、その中でチーズ削りながらリゾットを混ぜて・・・。
オーナーがコロコロ変わってるのか、たまーに行くとメニューが変わってたり・・・。
がっかりした事あった・・・これじゃあイタリアンじゃなくて洋食屋だろと・・・。
建物はいい感じだから勿体無いよね。

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58 ) へろへろ名無しさん

[2004/05/15(土) 15:21]

>>57

＞オーナーがコロコロ変わってるのか、
あそこは某ピザ屋の大本が経営しているので、オーナーというのはいないはず。
チーズの品揃えと価格は良いと思うんだけど、いかんせん料理と店員の態度が悪すぎ。
メニューも変わりすぎだし。

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59 ) 57

[2004/05/15(土) 16:12]

>58
でもさ、メニューじたいがＰＣでプリントしてパウチたみたいな、そんな時もあったのよ？
オーナー変わって無いとしたら店長とかシェフが変わってるんだろうな・・・。

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60 ) へろへろ名無しさん

[2004/05/15(土) 20:12]

>>57
市内の某企業直営だからオーナー制ではないのよ。
メニューのパウチっていう時点で痛い。あそこまでメニューが変わるのは、
おっしゃるとおり、シェフが頻繁に変わっているんだろうね。いい雰囲気の
建物なのに、雰囲気壊してしまうリニューアルの｢のぼり｣はいかがなものかと…。

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管理者:へろへろ管理人
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