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【奥さん】スーパーどこ行ってますか？【お買い物】 |
- 95: 名前：へろへろ名無しさん投稿日：2005/11/29(火) 12:35
- >>94
肉の表面は空気に触れているから当然きれいな色しているけど、
ほぐして色（どす黒い赤色）が変わっているのはまだ空気に触れていない状態だから
ちょっと時間を置けばきれいな色が出てくるよ、
ほぐして最初から茶色っぽかったらアウトだよ、９４さんはどっちだったのかな？
- 96: 名前：へろへろ名無しさん投稿日：2005/11/29(火) 13:07
- そうそう、牛肉の性質だよね。
たまに肉の色が！といって文句つけにくる人いるよね。
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