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我が家のＢ級グルメ |
- 120: 名前：へろへろ名無しさん投稿日：2007/07/12(木) 07:07
- 生協行ってそのうどん買って食してみたけれど、
ハッキリ言って「安物」に過ぎないね。
コシが全くない。
うどんの本質は「こし」の強さに尽きる。
これのないうどんは、うどんではなく只の「小麦麺」でしかない。
だったら、讃岐でも稲庭でもちゃんとした麺を買ってきて、
多少手間でも自分で茹でて水洗いし、まともにダシ取って食べるた方がずっとまし。
ちなみに本場讃岐では、ダシさえかけず、醤油だけをかけて食べるのが通。
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