【はこタン公認】旬暦 ひだか ランチ情報 【2膳目】
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- 361 ) ごろう
- [2005/04/05(火) 10:26]
- 今週はさくら祭のため日替りランチがございません。予め御了承くださいませ。
また、席ですが、すでに２/３が予約で埋まっています。お早めに御来店いただくか、少し時間をずらしていただけますと席が空いていると思います。よろしくお願いします。
- 362 ) のんべ
- [2005/04/11(月) 08:52]
- 今年の「さくら会席」のデザートはいつもより手間がかかってましたね。
ごろうさんパティシエ修行でもしてきたのですか？ｗ
目の前で蒸す蒸籠蒸しが見た目、味ともに好評でした。
- 363 ) ごろう
- [2005/04/11(月) 11:06]
- 本日の日替りは「ほっけの開き+しめ鯖」です。
魚醤を調べておりましたら、有名な秋田のしょっつるや石川のいしるのほかに苫小牧の北寄醤油というのを発見しました。130ｃｃで３５０円。どんな味なのでしょう。
＞のんべ様
先日は御来店いただきありがとうございました。
デザートは担当のものがおり、全て手作りです。毎日、桜の形のパイを焼いてきておりました。
カニの蒸篭蒸しは、もっとも濃厚なカニ肉
<省略> [全文]
- 364 ) ごろう
- [2005/04/12(火) 10:07]
- 本日の日替りは「鍋焼きうどん+ミニ刺身」です。
行者にんにく（アイヌ葱）が出回っています。おひたしや酢味噌でもいいですし、天婦羅にするとさらにおいしいですね。
- 365 ) あっこ
- [2005/04/17(日) 02:51]
- GWに函館行きます。やー美味しそうな話ばかりで、よだれもんですね！
さくら昼膳GWもやってますか？このお値段ならぜひ寄りたいです。
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管理者:Ani-G
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