【はこタン公認】旬暦 ひだか ランチ情報 【2膳目】
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- 286 ) ごろう
- [2004/11/30(火) 10:20]
- 本日の日替りは「カレーそばとサンマ」です。
うなぎの卸値が数ヶ月前からじわじわと高騰し今では昨年の１．５倍近くまで跳ね上がっています。稚魚のシラスの不漁に輸入うなぎの規制がかさなったようです。申し訳ございませんが明日よりうなぎ料理に関して２００円程度の値上げをいたします。予めご了承ください。
- 287 ) ごろう
- [2004/12/01(水) 10:34]
- 本日の日替りは「鍋焼きうどん｣です。
朝令暮改のようで申し訳ございませんが、本日より予定しておりましたうなぎ関連の値上げは延期することにし、今まで通りのお値段でご提供することにいたしました。まだまだ努力できるところを探してみたいと思います。
- 288 ) ごろう
- [2004/12/02(木) 10:16]
- 本日の日替りは「天婦羅」です。
日本の食卓に馴染みの深い「たまねぎ」に含まれる硫化アリルという物質が血糖値を下げたり血流をよくする作用があるそうです。この硫化アリルは過熱したほうが働きがよくなります。
- 289 ) ごろう
- [2004/12/03(金) 10:26]
- 本日の日替りは「鮭と野菜の煮物｣です。
渋柿をたくさんいただきましたので、干し柿を作ってみようかと思います。柿には血圧を下げたり、二日酔いや乗り物酔いにも効果があるようです。
- 290 ) ごろう
- [2004/12/06(月) 10:32]
- 本日の日替りは「チャーハン+ミニうどん」です。
「やがら」という大変珍しい魚が出ていました。実物を見るのは初めてで値段を聞くのを忘れてしまいましたが、超高級魚であることは確かです。
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管理者:Ani-G
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