【はこタン公認】旬暦 ひだか ランチ情報 【2膳目】
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- 231 ) ごろう
- [2004/09/10(金) 17:03]
- ＞２２４様
これも非常に微妙なところなのですが、食べ終わってすぐに片付けるのを嫌がられるお客様もいらっしゃいます。食べ終わるのをじっと見ていたのかとお感じになられるようです。食べ終わったのかなと思って片付けに行くとお話に夢中でまだ途中だったということもしばしばあります。｢早く帰れということですか｣といわれたこともあります。
ですから、少し間をおくように指導しておりますが、その時にほかのお客様が入
<省略> [全文]
- 232 ) ごろう
- [2004/09/13(月) 11:16]
- 本日の日替わりは｢しょうが焼き丼」です
自由市場の本間鮮魚店さんに大きな本鮪が入荷していました。まだ解体中でしたが、もし、カマがあったらぜひお買い求めください。絶品のカマトロが少しだけついていると思います。
- 233 ) ごろう
- [2004/09/14(火) 10:57]
- 本日の日替わりは「鶏の香味焼とチャーハン」です
明日９月１５日は店休日です。サンマが本格的なシーズンに入っているはずなのに安くなりません。今年は不漁かもしれません。
- 234 ) ごろう
- [2004/09/16(木) 10:43]
- 本日の日替わりは｢天婦羅」です。
首都圏でジンギスカンがブームになりつつあります。新規の専門店や取扱店が急増しているそうで、ジンギスカンのタレの売れ行きも２倍近いそうです。また羊肉にはダイエット効果のあるカルニチンが多く含まれています。
- 235 ) ごろう
- [2004/09/17(金) 10:24]
- 本日の日替わりは「海老カツフライ」です。
昨晩のどっちの料理ショーで見た飛騨牛はおいしそうでした。ネットで調べてみると１，３００円/１００ｇぐらいでした。今年後半のイベントの食材として使えないか検討してみます。
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管理者:Ani-G
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