【はこタン公認】旬暦ひだかランチ情報【2膳目】＠函館タウン情報

【はこタン公認】旬暦ひだかランチ情報【2膳目】

191 ) ごろう
[2004/08/23(月) 10:58]
本日の日替わりは「肉団子と鶏肉の甘酢あんかけ」です 長い間、品切れしておりました芋焼酎の「無月」がやっと入荷しました。とりあえず冬までは在庫を抑えてあります。
192 ) ごろう
[2004/08/24(火) 10:14]
本日の日替わりは「ハムカツ」です。 神奈川県三浦半島の名産に「マグロの粕漬け」があります。粕を少し残したまま焼くと最高の酒の肴になります。いい粕とマグロが手に入りましたので試しに漬けてみました。２日後が楽しみです。
193 ) ごろう
[2004/08/25(水) 10:12]
本日の日替わりは「あんかけ焼きそば」です 夏ばてにビワの葉、シソ、キュウリ、梅が効くといわれています。鶏ささみをさっとゆでて刻んだシソといっしょに湯葉で巻き、たたき梅をぬったささみ湯葉巻き梅ソースはいかがでしょう。
194 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2004/08/25(水) 10:42]
そんなことしたらお酒がすすんでしょうがないではありませんか～ｗ
195 ) ごろう
[2004/08/25(水) 17:13]
>194様 少々飲みすぎてもよいようにシソ入り焼酎山の香というのもあります（笑 小口酒店さん、みのやさんにあります