【はこタン公認】旬暦 ひだか ランチ情報 【2膳目】
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161 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2004/07/21(水) 09:51]
いや、ごろうさん今日は休みだから（笑
162 ) ごろう
[2004/07/21(水) 10:31]
本日の日替わりは「米茄子の肉あんかけとサバの味噌煮」です。

もし、店が火事になったら１２年間注ぎ足してきた「うなぎのタレのカメ」だけは持ち出してくれと料理長に言い渡されております。意外な使い方として、当店ではうなぎのタレで生姜焼きを作っています。一度お試しください。

本来ならば本日第３水曜日は店休日なのですが、土用の丑の日ですので本日は営業しております（>>161様ありがとうございま
<省略> [全文]
163 ) MISS名無しさん
[2004/07/21(水) 14:47]
がんばって！ごろうさん
夕方うなぎ食べにいきます
164 ) ごろう
[2004/07/21(水) 22:24]
>MISS名無し様
ありがとうございます。今日は５時１０分前よりとにかくうなぎを蒸し始めました。蒸しあがったものからどんどん焼いていきましたが、それでも７：００頃には蒸しが間に合わなくなりました。８時にはご飯が足りなくなり８時半には茶碗蒸しがなくなりました。土用の丑の日とはいえこれほどうなぎの御注文があったことはかつてありませんでした。当店ではここ以外では毎年恒例の新聞広告しかしておりませんので、
<省略> [全文]
165 ) ごろう
[2004/07/26(月) 10:30]
本日の日替わりは「天婦羅」です

日本一の市場・築地のなかで一番うまいマグロを食わせるという「大和寿司」さんに行ってまいりました。カマトロが最高に美味しかったです。「ミナミマグロ」だそうです。脂に甘みがあり本マグロ以上でした。
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管理者:Ani-G
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