丸井の地下売り場にあったラーメン
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- 01 ) taka
- [2003/03/14(金) 21:55]
- 昭和40年代後半 五稜郭の丸井の地下にあった背脂系のラーメン。
当時は何が浮いているのか不思議だったけど、今は背脂系がはやっているみたい。
もう一度食べてみたいが、とうの昔になくなってしまった。
誰か、その後どうなったか知らない？
- 02 ) もぐもぐ＠名無しさん
- [2003/03/21(金) 23:55]
- なんとなくおぼえてます カウンターがオレンジ色だったような
私も知りたいです 誰か知りませんかね
- 03 ) ぴょんちょ
- [2003/03/22(土) 17:20]
- 今は白百合の裏で「香華園」という店をやってますよ。
数日前に塩を食べに行きましたが、あの浮いてるのは背脂なんですかね？
（少なくとも灰汁ではないと思います）
背脂にしては細かくてこりこりしてました。ひき肉の脂身部分のような感じでした。
場所の詳細は↓
[リンク先]
- 04 ) 食べ食べ@名無しさん
- [2003/04/17(木) 19:08]
- 昔、ボーニの地下にもラーメン屋さんがあったが
その店はどこにいったかわかる人いませんか?
- 05 ) 地下好き
- [2003/05/05(月) 00:25]
- ボーニ地下にあったラーメン屋は、大門の「鳳蘭」なんですよ！
私は小さい頃ラーメンじゃなく、焼きそばをよく食べてました。
大人になってから大門の鳳蘭に行って、焼きそばを注文してみましたが、
昔と比べて味も具も違ってましたね。残念・・・。
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