らーめんの和弦
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01 ) とらのすけ
[2005/04/03(日) 22:50]
惜しまれつつ閉店した「さい條」の味噌ラーメンの味を
引き継いだ「らーめんの和弦」について語りましょう！
02 ) ふく＠自演？
[2005/04/04(月) 09:56]
半額なので一番高いセットを醤油で頼みました、麺は細めかな、濃さかなり
薄い気がします（鶏麺見たいな)ヌルイと感じた、味は旨味調味料を余り感じない
さっぱりしてついついスープを飲み干しました、自分的にはもっと味を濃くして欲しい
品が良すぎる感じがしますもっと庶民的にして欲しい
03 ) 旅人
[2005/04/04(月) 17:36]
さい條流みそラーメン食べてきました。
ニンニクが控えめになったような気がします。
かにかまも入ってなかったので残念。
一緒に行った人は「弦セット醤油」を食べてスープがぬるいと言ってました。
今度は普通のみそラーメン食べてきます。
04 ) みこ
[2005/04/05(火) 17:02]
私も半額の日に行ってきました。
スープの味が薄く、とてもぬるかったうえ、チャーシューも薄過ぎて、ラーメンを食べてきたという感じがしなく、私には物足りませんでした。
05 ) Ｍｉｚ
[2005/04/05(火) 18:40]
ぅおお〜っ ニンニクが…

失礼。先ほど頂いてきました。西條の辛味噌が大好きだったので、西條流辛味噌をオーダー（念の為麺は固めで）。先日の閉店には間に合わなかったし、本当に久しぶり♪スープの温度が話題に上っていたので、どきどきしながら待ちました。

おっ湯気が立っている。良かった〜ひと安心。少しお味噌も香辛料も色合いが薄い気はするものの、ピンとした白いもやしも、チャーシューも綺麗。ひ
<省略> [全文]
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管理者:Ani-G
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