七重浜の櫓屋＠函館タウン情報

七重浜の櫓屋

02 ) 池麺
[2006/02/18(土) 10:03]
コッサリ系で美味い、ただ細麺が気に成ります。
03 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2006/02/18(土) 18:19]
ここはスープ一気に飲みほせます。 冷たくて！
04 ) っつ＠らーめんばか
[2006/02/19(日) 21:18]
私は東京風と聞くと「あっさり醤油」を想像するのですが・・・・ 東京で流行っている豚骨と魚介系のニューウエーブ系と云うやつですよね 醤油を頂きましたが、個人的にはコッサリとは言えない 脂が濃ゆいし後味がややしつこい バラ肉の炙りチャーシューが十分脂っこいのでスープに脂は要らない 脂が少なければもっとスープが生きると思う （脂＝旨みと思っている人たちが多いから仕方ないかな～） ですが <省略> [全文]
01 ) 代理人
[2006/02/17(金) 21:36]
東京風のしょう油味がなかなか良い感じですが塩味もいい感じでした。 クセがあるので賛否両論でしょうが。いかがなものでしょう