廣河
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22 ) キムドック
[2004/09/30(木) 21:25]
廣河は本店もヌードルも麻婆湯麺がおいしいです現在の富岡本店輪は確か平成３年ごろの開業だと思います。
私はそれ以前の昭和１丁目に店があった頃からマーボメンばっかりです。
その頃はこ汚い店でしたけど。
23 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2005/10/04(火) 11:41]
本店・ヌードル・上磯店は店員の動きがいいし美味しいから行くけど、
石川店は駄目だね。
水を置いて何もいわず去る。
後から注文を聞きに来るのか、こっちが呼ぶのか不明。
しばらくしても来ないからと、呼んでも無視。　何分たっても無視。
１０分すぎた頃に、個室のざぶとん（すぐ横にあった）を取りに来た店員は
こちらを見ず、さっと立ち去る。
帰ろうかと思ったときに、やっと来た。　すごく気分悪い。
<省略> [全文]
24 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2005/10/04(火) 16:35]
こないだ通ったら店員研修のため休みになってたけど、それが原因かなぁ？
25 ) ファーファ
[2005/10/04(火) 17:43]
社員教育は出店時にビジョンが出来上がってないと、なかなか
直らんだろう。

石川店、先日行ったけどメニュー見て「野菜チャーシュー」だったかな？
とにかくメニューにあるやつ頼んだら「はっ？野菜ラーメンのチャーシュー
入り？」と聞きなおされた。明らかに自分とこのメニュー把握してない
様子。まぁ、単純ミスも無いではないけど、小学生の使いじゃないん
だから、もうちょっとウマく、さりげなく聞き
<省略> [全文]
26 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2005/10/09(日) 18:56]
店員研修は、きっと旅行なのではないですかね？

黄河の名を落とすような店をつくるのはやめてほしいです。
昭和高台旧魚長前ではじめた小さい店の頃からの
黄河のファンなので・・・。

声が大きければ良いって感じの石川店。
店員の元気のよさの前にサービス業とはなんなのか
もっと勉強しなきゃ駄目じゃないのかな。
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管理者:Ani-G
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