らーめんの和弦
■板へ戻る
▼下へ
最新
前頁
次頁
- 02 ) ふく＠自演？
- [2005/04/04(月) 09:56]
- 半額なので一番高いセットを醤油で頼みました、麺は細めかな、濃さかなり
薄い気がします（鶏麺見たいな)ヌルイと感じた、味は旨味調味料を余り感じない
さっぱりしてついついスープを飲み干しました、自分的にはもっと味を濃くして欲しい
品が良すぎる感じがしますもっと庶民的にして欲しい
- 03 ) 旅人
- [2005/04/04(月) 17:36]
- さい條流みそラーメン食べてきました。
ニンニクが控えめになったような気がします。
かにかまも入ってなかったので残念。
一緒に行った人は「弦セット醤油」を食べてスープがぬるいと言ってました。
今度は普通のみそラーメン食べてきます。
- 04 ) みこ
- [2005/04/05(火) 17:02]
- 私も半額の日に行ってきました。
スープの味が薄く、とてもぬるかったうえ、チャーシューも薄過ぎて、ラーメンを食べてきたという感じがしなく、私には物足りませんでした。
- 05 ) Ｍｉｚ
- [2005/04/05(火) 18:40]
- ぅおお〜っ ニンニクが…
失礼。先ほど頂いてきました。西條の辛味噌が大好きだったので、西條流辛味噌をオーダー（念の為麺は固めで）。先日の閉店には間に合わなかったし、本当に久しぶり♪スープの温度が話題に上っていたので、どきどきしながら待ちました。
おっ湯気が立っている。良かった〜ひと安心。少しお味噌も香辛料も色合いが薄い気はするものの、ピンとした白いもやしも、チャーシューも綺麗。ひ
<省略> [全文]
- 06 ) ラー
- [2005/04/08(金) 23:23]
- 基本は塩ということで、今日、「塩ラーメン」を食べてきました。
塩そのものに頼りすぎてダシの旨みに欠ける嫌いがあるのではないか、
と、食べてる時は感じました、。
しかし、あとでよくよく考えてみましたところ、
「和弦」の「和」が和食を意味するのだったら、
また考え方が別になるかなぁ？ という感じです。
少なくとも「さい條」さんのコンセプトとは全く異なる味ですね。
さい條さんの常連
<省略> [全文]
■板へ戻る
▲上へ
最新
前頁
次頁
管理者:Ani-G
KoMaDo-1.5a