東京ラーメン　めん吉

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46 ) っつらーめんバカ＠

[2003/05/08(木) 11:25]

何を基準に東京ラーメンって言ってるか知らんけど
あなたの東京ラーメンってどんなんなん？
シナそばとか中華そばって言われてる奴かい？
何ベースのスープで、何のタレで、どんな麺で、どんな具なの？
バカにも解るように教えて。
バカな者ですので・・・・。

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47 ) ピーちゃん

[2003/06/24(火) 12:28]

とん塩食べたけど、スープがぬるく麺も太くて最低でした。

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48 ) もぐもぐ＠名無しさん

[2003/06/26(木) 19:17]

私は好きですよ、ここの「とん塩」。
麺は細麺が好きですね（太麺は固めでと注文します）
東京ラーメンでも京風らうめんでもいいじゃありませんか？
もっと大きい気持ちで食べませんこと？ホホホホホ〜

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49 ) もぐもぐ＠名無しさん

[2003/06/28(土) 13:30]

私も食べましたけどス−プがぬるくて麺もかためと注文したのに全然だめでした

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50 ) もぐもぐ＠名無しさん

[2003/07/22(火) 19:52]

札幌はミソで、函館はシオ、魚介が入れば北海ラーメン。
九州は豚骨で・・あとはなに？
ただそれぞれに名前がついてるだけで、東京ラーメンって呼ばれるのは
醤油。　函館で醤油は、とりあえず末広生協向かいの醤油ラーメン食べて
それからあっちこっちの醤油食べてみて。古い話だけど、あっちに居た頃は
あんまり熱いスープではなかった。（何十年も前だけど）麺も太めの卵麺で
すぐにのびて、もたもたしてた。
<省略> [全文]

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管理者:Ani-G
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