【レバ好き！】レバ刺しの旨い店【焼肉屋～居酒屋～】＠函館タウン情報

【レバ好き！】レバ刺しの旨い店【焼肉屋～居酒屋～】

04 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2006/06/08(木) 17:40]
鳥のレバーっておいしいよ 食べたことある？ まじ、おいしいから！
05 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2006/06/08(木) 19:58]
五稜郭の「ももんじ」のレバ刺しが美味かった記憶があるような・・・ないような
06 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2006/06/09(金) 00:18]
０３　のおしゃるとおり。 私は肉屋です。 鮮度の良いレバーは切り方にもよりますが、 多少歯ごたえが有ります。 牛も各それぞれで、ワインレッドもあれば、 脂肪肝の白っぽいものも有ります。 脂肪肝の方が、甘み・臭みがありますが、 好みでしょうね！ 注文してどういうレバーが配達されるかは店側 とすれば困った問題でしょう。 でも、函館においては牛、豚の内臓系は殆ど一社 が牛耳っており <省略> [全文]
07 ) konta
[2006/06/09(金) 01:12]
あ、実際とろけたんじゃなくて、 とろける様な旨さだったってこと。 もちろん歯ごたえもあり。 内蔵系といえば時○畜○のこと？ BBQの時は世話になってるけど。
08 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2006/06/24(土) 13:41]
焼肉屋さんで、レバ刺しお持ち帰り出来るお店知りませんか？？