函館グルメのつぼ
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01 ) しん
[2004/08/03(火) 18:38]
分かりました！！
02 ) しん
[2004/08/03(火) 18:46]
今日函館一人旅から帰ってきました！
掲示板では、おいしい居酒屋とかすし屋、朝市について議論されています。
私も「グルメ評価版」等のスレッドを見て、店に行きましたが、正直期待はずれでした。
そこで今回一人旅（今は祭りで寂しかったですが・・・）で得た、大変すばらしい店をご紹介します！
03 ) しん
[2004/08/03(火) 18:51]
一番良かったのは、居酒屋「ふくろう」。
ここは偶然見つけました。ホテル函館ロイヤルの側です。
卸の人も食べに来ていました。
ウニは殻付のものを食べさせてくれます。
ウニ丼はもちろん、折ウニではなく、殻つきから取ったものがごはんにのってます。
一般的に言われている良い店（折ウニがほとんど）とは比較になりません。
04 ) しん
[2004/08/03(火) 18:55]
エゾバフンうにが食べたい方は、朝市かに市場のウニ屋の大野がいいでしょう。
一個５００円で食べれます。他の店は1個６００〜１０００円くらいしてます。
05 ) しん
[2004/08/03(火) 18:58]
「ふくろう」は、本に載っていませんが、地元の人は結構知ってるみたいです。
ウニのほかにも、「あわび」や「つぶ」「毛がに」を安く食べさせてくれます。
まぐろも、超トロでした。あと「活なまこ」もＧｏｏｄでした！
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管理者:Ani-G
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