湯川の起進堂
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10 ) 鍬兎郎
[2002/09/02(月) 21:07]
おやじさんも昔は吸っていたそうです。
でも、蕎麦に打ち込んでからやめたそうです。
ですからあの繊細な味わいが出せるんですね。
鍬兎郎も煙草を吸わないので、
禁煙は助かります。
奥さんが美人なんだよねえ（爆）
11 ) 名無しさん
[2002/09/10(火) 12:34]
場所、どこッスか？
12 ) 起進堂メチャファン
[2002/09/10(火) 17:19]
元の職場が近くだったのでよく行きましたが
リタイヤ後はご無沙汰しています。
ご主人がとても研究熱心な方でどの蕎麦を食べても
美味しく感じます。
鍬兎郎さんが言われるように函館一美味しいかも…
蕎麦とは関係ないけどご主人はスキーの達人、奥さんは
美人で一見の価値有りです(^_^)
場所は深堀町30-29（湯川生協向かい）定休日は水曜です
13 ) そば奉行
[2002/09/10(火) 22:19]
函館でも三本の指に入るのではないかな・・・・・！？
起進堂のご主人の「そば」に対する情熱がいいねぇー。
プロとしてのたゆまない姿勢、味に対する探求心、しつこいこだわり。
起進堂ファンがふえているのもうなずける。
「鴨汁そば」これが私の一番好きなメニュー。
プロの手打ちそばの味を楽しみたい方は、ぜひ、お・す・す・め！！
14 ) 起進堂ファン
[2002/09/12(木) 11:39]
たまに定休日を忘れて行ってしまい、入り口の札を見てガーン！
よくやってしまいます・・・。
それにしても人気あったんだね、んー納得！
昼飯でいくら金払っても惜しい気がしない。
私が函館で一番うまいと思うそば屋です（キッパリ）
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管理者:Ani-G
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