杉田屋のカレー
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01 ) だにだぁに
[2002/08/10(土) 07:01]
戸倉町にあるカレー屋の杉田屋。
親父さんが職人という感じで、辛口でうまい。
最近親父さん、車を緑から替えたようです。
関係ありませんが。
02 ) インディア
[2002/09/17(火) 00:37]
杉田屋さんへは、２か月に１度くらいの頻度で行っています。
カレーはどれもおいしいですが、忘れてはならないのがスープですね。
牛スジ、鶏ガラ、野菜、…とにかくコクがある。
疲れが吹っ飛ぶ気がする…身体が暖まるよ。
それに肉に対する厳しい目が違う。
一度電話でのやりとりを聞いていたけれど、プロのこだわりだね。
どんな素材を使っているかがよくわかった。
もちろん好みもあるだろうけれど、スパ
<省略> [全文]
03 ) 名無しさん
[2002/10/28(月) 02:13]
値段が高いのと、店内の掲示物がちょっと。
4 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2003/03/15(土) 17:40]
だいぶ前に行ったらそこの店主は某料理学校の縫い取り(ネーム)が
入った服を着ていたけど今でも着ているのか?
5 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2003/03/15(土) 20:00]
近所ながら、入りにくそうな感じもあったので行ったことなかったけど
遂に食べてきました。ビーフカレーは素晴らしい。
あれだけのビーフはむしろビーフシチューで食べたいと思った。
伊勢えびソースのカレーも絶品。いっそうのこと、カレーにこだわらず、
リーズナブルなフランス料理屋をやってほしいと思ったんだが。
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管理者:Ani-G
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