五稜郭駅近くのらむー美味しレス 54 mode ＠函館タウン情報

五稜郭駅近くのらむー美味し
レス範囲 54 mode

54 ) もぐもぐ＠名無しさん
[2007/04/01(日) 01:58 ID:W2PAWFS1]
>>51 そーだなー、らむーの全体の味がどっちかっていうと「あっさり系」だと思う だから、「こってりとんこつ」と銘打っても、そのコンセプトは変わらないのでないかな だから、一般的ながつんとした味噌味はここには望まない。むしろ、それぞれの種類の ラーメンに微妙にちがう味付けをしているところに、ここの店主の心意気を感じたい。 わしは最近ラーメン店は味の好みより「仕事の質」みたいなものを総体的に見たい という気持ちだな。その観点から云うと、ここは結構いい仕事してると思う。