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函館 唐草館 |
- 01: 名前：katty投稿日：2003/01/31(金) 11:33
- 函館公園のそばにある
ハイカラな建物がめちゃめちゃかわいい
フレンチのお店です
コースにつくケーキが
かわいくて美味しいですよ☆
- 02: 名前：フレンチ投稿日：2003/01/31(金) 17:04
- 私も唐草館好きです！
コースだとメイン料理やオードブルが選べてgoodです。
個人的には鴨が好きですね。それとデザートが１０種類位から３点選べる
んですね、プリン好きですよって言ったら多めに盛ってくれました。
最後にチーズも十数種類から選べる（別料金）！但しチーズのオーダーは
なぜか食後なのね？
- 03: 名前：名無しさん投稿日：2003/01/31(金) 23:08
- 函館のフレンチでは一番ではないでしょうか。
昼・夜ともプリフィックススタイルで、どれも手が込んでます。
特に昼のコースは、夜の半額くらいで頂けてお得。
手作りのデザートもすごくおいしいですね。
- 04: 名前：名無しさん投稿日：2003/01/31(金) 23:10
- 料理は大変良いですね。好きです。
ただ，音が響きすぎてちょっと落ち着かないところが，わずかに残念。
チーズって，フレンチのコースだと食後に出てくるもんだと思ってましたが??
食後にブランデーが選べたりしたらすごいんだけどな。
- 5: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/04/04(金) 18:55
- 簡単にどなたか値段設定しりませんか？
要予約のお店なんですか？ 場所だけは解るんですよね〜
- 6: 名前：ふぁ投稿日：2003/04/04(金) 21:47
- ディナーなら５,０００円のコースで十分満喫できます。
ワインの注文は詳しいお姉さんがいるので聞いてからオーダーしましょう。
料理より高くつく事がありますので・・
予約はするのが当たり前だと思っております。
- 7: 名前：なんちゃって海原雄山投稿日：2003/04/07(月) 21:44
- 比較的安くて美味しい店だったように記憶しています。
ただ、私が行った日は鴨肉が硬かったな…(^^;)
私もふぁさんのおっしゃる通り、どんな店でも予約が原則だと思います。
- 8: 名前：ogu投稿日：2003/09/28(日) 19:14
- このお店サイコーです。
- 9: 名前：喰いまくり投稿日：2003/09/30(火) 23:01
- ここの料理は本当に美味しいと思います。
素材の味をギリギリまで生かした味付けは、本当に絶妙だと思います。
静かにお話ししながら食事するには最適ですね。
でも、あまり人に知られたくない一軒です。
- 10: 名前：転勤人投稿日：2004/05/22(土) 21:33
- 某雑誌で見て概観も気に入ったので、行ってみたんですが...
雰囲気や店員さんの接客マナーは良かったんですが、私の口には合わなかったんですよね、残念ながら。３８００円のコースだったんですが、たまたまなんでしょうか？
すごく期待していただけに残念です。確かにデザートはボリュームがありますが、もう少し控えめでも良い気がします。
私の感覚がおかしいのでしょうか．．．．．？
- 11: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/05/23(日) 16:50
- >10さんへ。実は私も同じ意見です。
すごく一生懸命に作ってらっしゃると思うし、接客も感じよかったです。
でも、残念ながら味は私には合いませんでした。その時、４人で行ったのすが
全員同じ意見でした。たまたまだとしたら残念です。
デザートでは１種類、きっと分量を間違えたのでは？って思う物がありました。
私のイメージしてたフランス料理とはちょっと違ってました。
でも評判のいいお店ですよね。いつかもう１度行ってみたいです。
- 12: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/06/02(水) 18:49
- 函館の中では、きちんとしたフランス料理が食べられる数少ない
（と言うより唯一？）のお店だと思うます。
以前行ったときにトリップの煮込みがプリフィックスに入っていたのは、
さすがと思いました。
しっかりしたデセールが出て、最後まで手を抜いていない感じが
好感を持ちました。
- 13: 名前：るるんぱ投稿日：2004/06/08(火) 23:18
- 美味しいフランス料理店まだありますよ〜
函館中全部まわったの？？
- 14: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/06/28(月) 10:02
- >>13さん何処が一番美味しいですか？
- 15: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/07/01(木) 14:58
- >>10
私も冬にディナーで行ったんですが、どれも私の口に合いませんでした。連れも
同じ感想でしたので、感覚がおかしい訳じゃないと思います。
雰囲気、接客は良かったのですが、味が・・
残念でした。
- 16: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/08/09(月) 22:37
- 私はお気に入りの店のひとつです。
美味しいというのは、大前提でしょうけど雰囲気・接客といったところでは市内でも数少ない優良店ではないでしょうか。
予約する時に苦手な食材などを申し出ておけば、対応してくれますし、リクエストにも応えてくれます（価格は変わるかもしれないけど....)
http://www.french.ne.jp/mst/membre/tanzaki.htm [source] [check]
- 17: 名前：なんちゃって山岡士郎投稿日：2004/11/16(火) 02:23
- 唐草館、大好きです。
先日も行きましたが、デザートのワゴンサービスも好きです。
また、近いうちに行きたいと思います。
- 18: 名前：いけずぅ投稿日：2005/01/24(月) 23:24
- 私も、ランチで行きました。
接客は函館らしくなく？気分よく食事ができました。
味も美味しいのですが・・・ちょっと高いですね。
庶民には記念日や客人が来たときにしか行けません。
ランチ１６００円コースでもワゴンサービス体験したい！！
- 19: 名前：うむうむ！投稿日：2005/03/21(月) 13:18
- 唐草館、いいお店ですね。
私の好きなお店の一つです。
フランス料理のお店としてきちんとやっているのがよく伝わります。
しかし、あまりにもフランス料理の為、日本人の口に合わない物も
あるのは間違いないでしょう。
ワインにしても、意外とリーズナブルな価格ですよ。
数年前にＸ’ｍａｓに伺ったときは、マルゴーのセカンドワインが一万以下の
金額で出てましたね。
ただ、皆さんの言われるように、少々量が多きですね。
スローフードは、時間をかけて食べることもあり、少量でもおなか一杯に
なるので、その分を考えてもう少し少なくてもいいのでは？
落ち着いた雰囲気で、食事をするスペースとして文句無しと思います。
追伸、フォアグラは苦手です。（意味無し）
- 20: 名前：みかちゃん投稿日：2005/12/16(金) 13:08
- 質問です。子供用のメニューはあるのでしょうか？うちの子は（小学生、幼稚園）わりとレストランなどでおとなしくしてくれる方ですが、子供づれは入りやすいですか？
- 21: 名前：ぱんだいぬ投稿日：2005/12/16(金) 18:52
- 子供用メニューっていうのはないですね。
一応フレンチですし子供はどうでしょうか…
- 22: 名前：うむうむ！投稿日：2005/12/17(土) 10:27
- 多分、お店に直接ご相談したほうがよろしいかと思います。
以前に食事したときには、小学４〜５年生くらいのお嬢さんを
つれた御家族がいらしていたことがありましたが、お客としては
気になりませんでしたよ。
ただ、幼稚園のお子様には２時間もかかる食事の時間に飽きてしまうのでは
無いでしょうか？折角の美味しいお食事で飽きてしまって
親に注意されながら、我慢してるのは勿体無いですよね。
自分たちも回りも落ち着かないんじゃないかな?（普通の子供だったら）
- 23: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/12/18(日) 13:19
- 以前某フレンチレストランで、場違いなヤンママ連中がいました。
親は携帯で話だすし、子供はうろうろ。皿にアゴのせて唇“ぶ〜ぶ〜”。
しまいに奇声だす始末。店も予約の際に聞いてなかったようでした。
小学生でもそれなりの躾されている子供なら問題ないとは思いますが、
親からしてマナーがわからないようであれば問題外。
親が食べたい(行きたい）のと、子供が行きたいとことは違うんじゃないかしら？
私も記念日やディナーで使用なら店に聞いてみたらいいと思います。
某、個室あるフレンチのお店では、記念日で利用したとき特別に子供用メニュー
作っていただきましたよ♪
- 24: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/12/18(日) 21:29
- 携帯電話の妨害装置がいいよ
半径７メートルジャミング出来ますよ
- 25: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/10/01(日) 22:07
- 月に何度か？食事にいきますが、味については問題ないと思います。
しかも、とにかく地元客ではなく全国各地の本州のお客様が多く来店
されている感じを受けます。
もしかしたら、函館は飲食店の数が少ないので全国レベルの味にはついて
いけない人が多いのかも？！
発言だけは全国区で？！
- 26: 名前：喰いまくり投稿日：2006/10/03(火) 13:57
- シェフの調理技術は全国区で間違いないと思います。
料理内容はその技術を発揮しながら、函館に相応しいものを提供されていると感じます。
あれほど、鮮魚にこだわりのあるフルコースはそんなに無いです。
近海ものの刺身を、あくまでフレンチの調理法の上で提供している数少ないお店だと思います。
クラブミストラルの会員でもある丹崎シェフの料理が食べられるのは、函館の人にとって嬉しいことですね。
あと、お子様の件ですが、あるところにこんなことが書いてありました。
---以下抜粋---
気軽なビストロのランチぐらいなら、店に断ってからならよいと思います。
子供の味覚というものは音感や運動能力などに比べると遥かに遅く発達するものです。
甘酸辛苦という言葉がよくありますが、この順番に味覚は発達すると聞きます。
つまり、苦みまで分かるには相当大きくならないとだめだということです。
したがって、味の分からない幼児に、複雑に仕立てられた味のフランス料理を食べさせるなどもってのほか。
母親の作る健康的な家庭料理が一番です。
セリのお浸しやフキノトウの味が分かるようになったら、晴れてフランス料理店にデビューさせましょう。
その頃になれば食事の最後まできちんと座っていられるでしょうから。
- 27: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/11/12(日) 19:44
- 実際、どこが美味しいんだろう。この前行った店の魚料理は
太い骨が入っていた。噛み切れなかった。
あれは噛み切るべきだろうか。皆さん教えてください。
ちょっとスレ違い？ ここには１度行ってみたいと思ってますが。
- 28: 名前：投稿日：2006/11/18(土) 14:32
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- 29: 名前：投稿日：2006/11/26(日) 18:51
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- 30: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/11/27(月) 20:06
- そうなんですか。行ってみたーいと思ってるんだけど。
会計すんだら、もう接客するのはおしまいって言うお店って、
結構あるのかも。結構有名店なのに残念。
出かけてみるか迷う。
- 31: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/11/28(火) 01:20
- いやいや。私が行くときはいつも出口まで見送ってくれますよ。
私はここの料理はとても美味しいと思います。ソースも美味しいです。
まあ人にはそれぞれ好みがありますからね。ご自分で一度行かれて確かめて
みればいいと思います。
- 32: 名前：３０投稿日：2006/11/28(火) 01:53
- やはり１度出掛けてみます。味覚は人それぞれでしょうし。
- 33: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/11/29(水) 21:37
- ここのお店はデザートが美味しいと聞きました。
お茶だけで利用できますか？
- 34: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/15(月) 17:01 ID:LTFFEsO0
- 函館に帰ったら必ず行くお店です。
人の味覚をどうこうは言えませんが、ここはかなり美味しいです。
シェフの能力と函館という場所がそうさせるんだと思います。
行くか悩むレベルの店ではないです。とりあえず行ってみるんですな
- 35: 名前：もぐもぐ投稿日：2007/01/22(月) 13:00 ID:Js9twyZ/
- 私も年に何度か食べに行きますが帰りの際、出口までみおっくてもらったことは今までありません。常に通っている常連（？）さんはそこまでしてもらえるんですね。
- 36: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/26(金) 20:15 ID:ivjv6S0/
- 常連になるだけ通ってるお客さんは、お店にとっては大切でしょうね。
ところでどの位で常連と認められるものなのでしょうね。
クラブミストラルと言う組織のこと知らなかったので検索してみました。
やっぱり唐草館いいな。
今年はじめてのディナーに出掛けてみたくなりました。
- 37: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/26(木) 18:15 ID:wBn0xzE.
- 確かに美味しいですが、夜のコースの前菜がいつ行っても同じなのには少々がっかりです。
- 38: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/05/03(木) 11:54 ID:gTHrTab0
- ５月中にディナーに行こうと計画中です。人数は４人。
コース料理は決めてます。ワインについてなんですが、最初シャンパン。
その後、白、赤と進んで行くと思うんですが、だいたいワイン代として
予算どの程度考えておくと良いでしょうか？
- 39: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/05/04(金) 03:11 ID:Rbc5uOV0
- 良い店ほど、いい客筋があつまると聞きますが、それならネットの書き込みは少ないかと
予想されます。こちらは、いかがでしょうか？
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