美味しいハンバーグは？ 01: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/03(水) 11:03 私は大沼（森？）のケルンのハンバーグが一番好き。 あの厚みのあるハンバーグの中から出る肉汁・・・たまりません。 時々無性に食べたくなります。 ただ、待ち時間が異様に長いのがちょっと辛い・・・。 行く時はかなりの覚悟が必要。 ほかに、ハンバーグの美味しいお店があったら教えて下さい。 02: 名前：カエル投稿日：2003/09/03(水) 21:23 白鳳館　のハンバーグすきです　おいしいっす 時々かなり食べたくなります 03: 名前：ねこ投稿日：2003/09/04(木) 16:00 中央郵便局の近くにある、キッチンディークがおいしいと思います。 外がかりっとして、切ると肉汁が出てきて、、。 ここは、ライスコロッケもおいしいです。 04: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/04(木) 18:55 ディークじゃなくて、デュークですね。 私も好きです、ハンバーグとライスコロッケ、そしてデューク・オリジナルの 塩スパ。 あと、宮前町のホワイト・アップルも捨てがたいですね。 05: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/04(木) 21:34 ｹﾙﾝ最強 06: 名前：っつ＠投稿日：2003/09/05(金) 21:16 五島軒のハンバーグ旨いよ（注：個人的に 地元の人は結婚式のパッとしない料理のイメージが強いかもしれないけど ちゃんと食事すると旨いんだよね カレーもレトルトや缶詰と全然味違うし 冗談ですが身内で宣伝です。ｗｗｗ 07: 名前：ねこ投稿日：2003/09/05(金) 21:31 ＞０４さん そのとおりです。デュークです。すみません。 ホワイトアップルは美味しいですか？ 以前入ったとき、、たまねぎがでっかくごろごろしていて、 肉汁が全部鉄板の上に逃げてしまって、ぱさぱさ、、、。 美味しくなかったのです。 それ以来行っていません。 私が偶然貧乏くじ引いたのかしら？ 08: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/05(金) 23:07 セブン・イレブンの和風おろしハンバーグ 09: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/06(土) 09:43 最近ケルンもなんか味が落ちたような気がするのは自分だけだろうか？ 10: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/06(土) 13:32 ケルンは昔より落ちたと思う。 新店舗になった頃から味やサービスより商売の方に目が行ったみたい。 営業時間もお客さま本位じゃないよね。 以前、赤川通りにあった喫茶店のハンバーグ美味しかったけど、今はないし・・・ 11: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/06(土) 19:32 >以前、赤川通りにあった喫茶店のハンバーグ美味しかったけど、今はないし・・・ これってどこですか？ 12: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/07(日) 20:52 いや〜、覚えてないんですが富岡だったと記憶しています。 13: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/07(日) 22:28 もしかして旧戸井線付近にあった所？名前忘れたケド。 14: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/09/08(月) 12:13 『ウエストン』ね。 へろへろ板の「懐かしのあの店この店」スレにも書いてあるよ。 15: 名前：キムデビ投稿日：2003/10/21(火) 15:44 ハンバーグならやっぱり俺なら、白鳳館かな。あそこの ランチがたまらないね。あの味、あの音、あのボリューム うん、うん、うん。あとはねー、デュークも結構おいしかった し、小春軒もかなりいいんじゃないかな〜。あの桐花 通り沿いにあるやつ。駅前のダカールとかもなかなか だった気がする。 16: 名前：N.A投稿日：2003/12/06(土) 19:13 白鳳館、小春軒、ケルン、ホワイトアップル、からす亭、デューク。 ここ以外においしいハンバーグ屋があれば、教えて下さい！！ 17: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/12/07(日) 16:18 ヨシヤ 18: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/12/09(火) 10:29 カールレイモンレストランのハンバーグ 19: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/12/10(水) 05:40 本通りのキャノンもなかなかいけます… まあ私個人的には白鳳館ですが 20: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/12/10(水) 23:32 びっくりドンキがうまい 21: 名前：カメレオン投稿日：2003/12/11(木) 00:16 我が家は食い盛りの子供の関係でもっぱらドンキーです。 ４００ｇディシュ３枚と奥さんが150gのディッｼｭです。 ところで、ドンキーはハンバーグソース追加できるって知ってますか？ 22: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/12/11(木) 02:01 昨日、チョ〜久々に白鳳館行ってきたけど、ソースが濃くて濃くて全部食べれなかった。 だんだん、味が落ちてきてるよーな・・・。 23: 名前：なんちゃって海原雄山投稿日：2003/12/11(木) 10:18 白鳳館、1345がラストオーダーってのが、 やる気のなさを感じさせます。 24: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2003/12/11(木) 21:08 いきなり休業したりしてますし 25: 名前：ヨシヤ投稿日：2003/12/27(土) 15:26 ヨシヤは何処にありますか。たぶん蝦フライの大きいのをうりにしている レストランだとをもいますが。 26: 名前：あわび投稿日：2004/02/20(金) 16:47 本当に，ハンバーグを楽しみたかったら，五稜郭にあるステーキハウスじゅげむのハンバーグいかないです。 ランチは，お得でおいしかったです。 27: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/02/20(金) 21:57 ヨシヤは期待していきましたが、ハズレでしたよ。 肝心のエビフライも、長いだけで身の味がしませんでしたし。 28: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/02/21(土) 18:08 ヨシヤは階段上る前に高くて断念した＿|￣|○ 29: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/02/29(日) 02:27 白鳳館が一番美味いと思う。 てりやきハンバーグの上に乗ってるのが何なのか気になる。 確かに味は濃いと思います。 30: 名前：ドキンちゃん投稿日：2004/03/05(金) 00:02 私も白鳳館が大好きです・・・ 付け合わせの貝殻の器に入っている「ミニグラタン」も 超ウマでもっと大きいのが食べたくなります！ ハンバーグの上に乗っているのは春雨を油で揚げたもの らしいですよ・・・ ちょっと店主怖いけど・・・（笑） 31: 名前：ピカ投稿日：2004/03/05(金) 15:56 最近、末広町の「キャプテン」のチーズハンバーグにハマっています。 bigハンバーグもなかなかです。ランチもやっていましたので、次回食べて みようと思います。ちょっと出てくるまでに時間がかかるので、ゆっくり食事 をする時には良いです。 32: 名前：ランチ投稿日：2004/03/06(土) 15:39 キャプテンというのはどの辺りにあるのでしょうか？ランチがあるのは気になりますね! 33: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/03/06(土) 19:16 おかずとご飯類をチョイスできるランチです。 おかずは空揚げ、ハンバーグ、エビフライ？だったっけ。 バターライス、チキンライス、？？ごめん失念。 サラダとみ　そ　し　るが付いてます。 わたし的にはスープにして欲しかった。 34: 名前：ピカ投稿日：2004/03/08(月) 10:00 ＞ランチさん キャプテンの場所は、高砂通りを函館山の方へ向かって電車通りにぶつかる 手前（銀座通りバス停そば）です。 ランチの内容は>>33さんの書き込みの通りです。 35: 名前：ランチ投稿日：2004/03/08(月) 21:16 >ピカさん>33さん ありがとうございます! 今度行ってみますね! 36: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/03/21(日) 00:50 大沼の湖畔にあるログハウスのステーキレストランのハンバーグ 美味しいですよ！ ランバーハウスって所です 37: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/05/12(水) 01:17 いやいや、大沼はｗａｌｄで決まりです！ 何を食べてもおいしいです。 38: 名前：なんちゃって海原雄山投稿日：2004/05/12(水) 19:19 デュークだべ！ 39: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/05/21(金) 10:17 白鳳館だよっ 40: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/05/21(金) 14:47 ｹﾙﾝだべ！ 41: 名前：TOM投稿日：2004/05/23(日) 17:16 友人に連れってもらった本町？梁川？最近リニューアルしたらしいお店 JOPPARIダイニング、ハンバーグ美味しかった。雰囲気も良かった。 42: 名前：ルナ君投稿日：2004/06/08(火) 23:18 白鳳館ってどこにあるんでしょうか？おしえてください。 43: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/06/09(水) 14:00 >>42 「函館　白鳳館　ハンバーグ」で簡単にヒットしましたよ。 まずはご自分で調べてみては？ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Hokkaido/Hokkaido/guide/0205/M0001012008.html [source] [check] 同じ質問でスレッドをたててしまわれたようですが、 あちらはいったん削除してもらえたら嬉しいです。 白鳳館の話題で盛り上がってから独立スレッドをたてませんか？ 削除依頼スレッド http://ronso.biz/hakodate/bbs_ronso/mibbs.cgi?mo=p&fo=del&tn=0003 [source] [check] 44: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/07/06(火) 18:38 大町の喫茶店？で食したハンバーグが美味しかった。 トマトソースが多めであっさりしていて飽きずに食べることができました。 夜しかやってないらしいんだけど店の雰囲気も１９４０年代のアメリカって感じでした。 場所は緑の島からちょこっと金森倉庫に戻ったとこです。 何とかツリーって名前だった気がしてます。 外見が古きよきアメリカって感じですからわかるとは想いますが。 45: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/07/24(土) 15:17 からす亭は、店のおやじの対応が最悪。 46: 名前：アイスマン投稿日：2004/07/24(土) 23:01 >44　そこの店ってモストゥリーじゃないですか？ 一緒に行った人がハンバーグを食べて、私はメキシカンライス？を食べました。 お互いに味見しながら食べたけど、ハンバーグはソースがさっぱりしていて夏場にもいい感じです。 トマトの酸味がバランスよくて、デミグラがちょいと苦手な私にも満足でした。 メキシカンライス？はピリカラですが食欲を増します。できればもっと辛くても大丈夫なんで次回は激辛で注文してみようかな。 マスターはユースケ・サンタマリアに似てる気がしたけど、そこまでいい男でもないかな。（ごめんなさい） 47: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/09/06(月) 01:03 ケルンってなんであんな閉店早いんだ･･･食えた試しがない＿|￣|○ ヨシヤの話題が！ちと値がはるけど、味とボリュームは大満足。 不況で給料下がってからは行ってないけど（´・ω・｀） 48: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/09/06(月) 08:42 儲かってる店は6時でおわってもいいんですｗ 土日なら8時までやってるよ 49: 名前：ちょび投稿日：2004/09/06(月) 10:07 からすていのおやじは、厨房でビール飲みながら ハンバーグこねてるそうです。 知り合いが前にバイトしてたんですが、 数日で辞めました。 50: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/09/06(月) 17:57 からす亭のおじさんは、昔っからそうです。 一人彼女がいるんだけど、その人以外にはやさしくないみたい。お客さんにも 。 よくお客さんを罵ってるって話を聞きます。「気に入らないなら帰れ！！！」 って平気で言います。怖・・ 片手で１０キロの肉をこねろ。しかも５分でハンバーグ作れ！とか言われたことあります。 51: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/09/07(火) 22:10 若松町　洋食のすわ。ハンバーグはおいしい。 52: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/09/13(月) 00:28 いろいろおいしいとこはあるけど、最後に行き着くところは びっくりドンキーなんだよな･･･ｗ 本州に行った時ドンキー見つけるとすごいホッとするよ〜 １人で入れるような席があれば最高なんだけどなぁ 53: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/11/15(月) 18:35 そういえば、オレがガキの頃 梁川町のドコモの所の交差点の四つ角のほとんどが、からす亭だった。 1号店、2号店ってな感じで。誰か覚えてる？ 54: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/11/15(月) 22:35 覚えてるよ。 かどに銭湯もあったよね。 55: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/11/15(月) 23:03 私も覚えてるよ＠３４歳 100円バーガーもなかったっけ？ 56: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/12/29(水) 12:20 久しぶりで函館に戻ってきたので、古い話で恐縮ですが 産業道路神山のところにあった｢ぶどうの森｣のその後の情報を ご存知の方いらっしゃいましたらお願いします。 57: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/12/29(水) 20:03 長崎屋の中になかったけ？ 58: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/01/12(水) 14:25 今は無き??おいしいハンバーグのお店、どーしちゃったんでしょうね〜知ってる方いませんか?? 「ウェストン」って名前の小さな店だったんですけど、牛肉100%のレアっぽい今では味わえないハンバーグ。 場所は旧戸井線と赤川通りの交差点の真上にありました。道路延長工事で立ち退かされたっきり・・・ 食べたいな〜〜。。 59: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/02/10(木) 19:12 亀田本町の旧ハローズのところも、「なんとかクロケット」？って 20年くらい前ありましたよね？もう一度食べてみたい！ 60: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/02/10(木) 19:18 ５９＞「デイビーウロケット」その昔は明治館の１階にもあった。 61: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/02/10(木) 19:19 スマソ「デイビークロケット」 62: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/02/14(月) 16:10 湯川にもあったよ、「デイビークロケット」 いまは蕎麦屋になっちゃって・・・ それより、誰も知らないのかな〜「ウェストン」 63: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/02/14(月) 20:11 知ってるよ、旧戸井線でしょ＠44歳 64: 名前：旅人投稿日：2005/02/19(土) 19:45 ウェストンはかなり行きましたよ。 ナプキンではねる肉汁をしばらくカバーしてね〜。 食べたいなぁ。 65: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/02/19(土) 22:02 か○す亭のハンバーグって、おいしいの？ 私には、自分で初めて作ったハンバーグくらいに感じたよ。 たまねぎはちょい生だし味気ないし。 むしろビクトリアの方がおいしく感じる私の舌が貧乏なのか？ 66: 名前：うむうむ！投稿日：2005/03/21(月) 11:44 白鳥町に出来た「しらとり亭」の情報ありませんか？ 一応「ハンバーグステーキとビフシチュー」のお店みたいですが、 行ってみた方いませんか？ 67: 名前：うむうむ！投稿日：2005/04/16(土) 21:47 情報ないんで、自分で行ってきました。 値段設定は少々高めです。 お昼のランチは780円で１プレートです。 ハンバーグ７００円、ライスとデザート、コーヒーをつけると９８０円！ 味的には、まだまだがんばりましょうって感じです。 ただし、店主と少々お話してきましたが、賛否両論の出るところとは 思いますが、「もっと修行・研究して自他共に認められるプロになりたい。」 とのコメントでした。味や接客、気がついたことは話していただけると うれしいです。っていわれました。 （見た目的には、少々話し辛そうな感じでしたが、意外と楽しい方です。） 中には、「もっと修行してから出直せ!!」っていう方もいらっしゃると 思いますが、向上心をもっていると言う事で暖かく、しかし、厳しく たまに食べに行ってあげてもいいかな？ 次に行ったときに進化しているようなら、また、スレします！！ 68: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/04/16(土) 23:18 >>65 あくまで個人的意見ですが、そこは論外だと思いますです。 69: 名前：うむうむ！投稿日：2005/04/17(日) 10:27 >>68 同意見ですね。ちなみに、「しらとり亭」も主人は「か○す亭」で修行したって 行ってましたので、味的な系統は似ていますね。 違いは、進化できるかどうかですが、老舗は味を進化させるのは難しい でしょうので、「しらとり亭」に一分の期待・・・。 70: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/04/18(月) 01:14 白鳳館も味が大分落ちてきた気がするけどやっぱり一番すきだなぁ 71: 名前：うむうむ！投稿日：2005/05/18(水) 21:14 しらとり亭の再食情報です。 今回は、ハンバーグカレーを食べてきました。 意外と思われるかも知れませんが、カレー激うまです。 ひき肉を使ったキーマカレー風のルーカレーです。普通のルーカレーで 激旨！と思ったのはちょっと最近記憶に無いです。 注、ピアジはルーカレーでもちょっと違います。 ただし、ハンバーグが・・・。ボリュームを出す為なのかこだわりなのか 少々俵型に近いくらいの厚みがあるため、中心部分が生焼けでした。 店主には「合びき肉の生焼けはやばいでしょ！」とやんわりと言って 焼き直ししてもらいましたが、奥の女性客のハンバーグも生焼けだった ようです。 非常にがんばっている店主なので、一応 「焼き上がりで今の半分の厚さになるように成形しな！」って言っておきました。 前回よりも、ハンバーグの味はおいしくなってたので、なんとかしてあげたい お店です。皆さんのアドバイスで、いいお店になると思うのですが。 物好きな方は、お試しあれ！（カレーは本当においしかった！！） 72: 名前：伊藤麗華投稿日：2005/05/24(火) 09:44 hkrbb63.osaka-ip.dti.ne.jp 73: 名前：うむうむ！投稿日：2005/06/09(木) 22:31 復活した「おんどり亭」のハンバーグ！！ マジで旨いですよ。 あーだこーだ言わずに、食ってみてください。 注意事項。結構いい量がありますので、ご注意ください。 カツ丼も旨いっす！！ でも、御主人、病み上がりなんで温かい目で見てあげてください。 場所は、大門和光の横小路です。 74: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/06/18(土) 00:23 ケルンの定休日を教えてください！ 前スレであったらごめんなさい 75: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/06/18(土) 10:08 普段は月曜 連休のときは振替で火曜 平日オーダーストップ早いから気をつけて！ 76: 名前：評価人投稿日：2005/07/07(木) 06:46 「営業再開からす亭」・・・この板でも色々とカキコされているけれど、相変わらず店主のオヤジの横柄さといったら・・・ 客に不愉快な思いをさせてたし「味」以前に接客態度を勉強していただきたいものです！！ 「頑固オヤジのいる店」なのか？ 77: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/07(木) 12:24 湯の川温泉電停前の大寿司の隣に、｢ぶどうの村｣の看板を発見しましたが 函館朝市のところにある店と同じなのでしょうか 情報分かる方教えてください 78: 名前：通りすがり投稿日：2005/07/07(木) 20:27 ＞＞７６　禿同！ 「接客態度も味のうち」だね 79: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/07(木) 20:50 へぇ、そうなんだ からす亭の店主さんの態度は悪いもんだったんだ もうずーーーーっと前だけど、初めて行った時　、食べてる最中ずーっと睨まれてるわ、 閉店近かったのか私達のテーブルだけの明かりを残して、後は全部真っ暗にされ、 こっちまで聞こえてくる舌打ちの連続 ただ機嫌が悪いだけかと思ったけど、ただ単に「態度が悪い」だけだったのね 80: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/07(木) 21:12 俺なんか目の前で屁こかれて睨まれて挙句の果てにかつ上げされそうになったよ？ 一緒にいた彼女のスカートをめくるわ乳もまれるわで大変。 81: 名前：グルマン投稿日：2005/07/07(木) 22:59 から○亭のカキコでもりあがってきましたね！ まだまだネタはありそうな雰囲気だな〜 しっかし「舌打ち」とは・・・客商売にあるまじき態度だ！ 82: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/07(木) 23:21 俺なんかもう大変。「飛んでみろ」って言われてジャンプして小銭の音がしたら 「出せ」って言われて有り金全部。 83: 名前：むしゃむしゃ＠名無し投稿日：2005/07/08(金) 06:49 ＞＞８２ 「飛んでみろ」ではなく「跳んでみろ」だね 84: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/08(金) 07:25 いいえ、「飛んでみろ」です。 で、飛べなかったら死ぬほどぶん殴られましたが何か。 85: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/08(金) 12:22 ビーズビーもおいしいと思います。 86: 名前：ぐちゅぐちゅ＠名無し投稿日：2005/07/08(金) 13:17 先日、東山に開店した「ガリレオ」っつー店のハンバーグがうまいっす！ 店員はミニスカだしね 87: 名前：ゴンゾ投稿日：2005/07/08(金) 13:20 「ガリオレ」の間違いでは？ 88: 名前：傍観者投稿日：2005/07/08(金) 18:18 >>84 厨房のイイワケかよ 89: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/12(火) 00:25 どこにあるの？ ガリレオだかガリオレは？ 90: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/12(火) 07:58 うん、私も知りたい。そして行きたいウマイなら。 ミニスカは興味ないけど。 91: 名前：ボエン投稿日：2005/07/12(火) 18:39 「ガリレオ」・・・予約して三ヶ月待ちで、昨日やっと食することができましたん。 食べてみたら「ハンバーグって、こーゆーアジだったのね」ってカンジで・・・ 「ウマイ」を通りこして「絶句！」ってカンジだったッス！！ 92: 名前：ガル投稿日：2005/07/12(火) 20:01 ↑TVにも出てたね 93: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/12(火) 20:36 「ガリレオ」　３ヶ月待ち？？ もうちょっと詳しく教えて〜 場所とか値段とか 94: 名前：シン投稿日：2005/07/12(火) 21:14 いいな〜・・・三ヶ月待ちだったらハヤイほうかも・・・ラッキーだね 95: 名前：ウラヤマ投稿日：2005/07/12(火) 21:25 うらやましいっ！　ハヤク食べたいっ！！ 96: 名前：名無し投稿日：2005/07/12(火) 21:29 「世界のミクニ侮りがたし」か？ 97: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/13(水) 09:22 はやく場所オシエテ 98: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/07/13(水) 17:53 ねたです 99: 名前：東山在住人投稿日：2005/07/13(水) 22:12 今日やっとガリレオで食事ができた！　予約したのが春分の日だったけど・・・（泣） 100: 名前：ゴット投稿日：2005/07/13(水) 22:14 １００ゲト　ガリレオの詳細キボン

▲▲洋食全般（フレンチ/エスニック/カレー等）トップへ　▲カッ飛び先頭　 　全レスを表示