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【 『食』-クチコミ評価板】の評価板 |
- 58: 名前：美味珍坊投稿日：2002/10/22(火) 17:47
- おお、いい具合に沈んでます。このままにしときます。
最近発売された「Hokkaido Walker」、「本当にうまい店！」とかいう特集。
ＴＶチャンピオンの「北海道味覚王」で優勝したとかいう、
当誌の副編集長を筆頭に、いろんなジャンルごとに採点。
「味」「お手軽度（所要金額）」「コストパフォーマンス」「雰囲気」「接客」を、
それぞれ５点満点で、最高で２５点になる仕組み。
その中で、何店か行ったことがありまして、
「ほお、あの店のレベルで◎◎点かぁ」と感じ入りました。
大体、頷ける採点で。（まあ、もちろん少々の見解の相違もありましたが。）
それで思ったのが、これをもし函館でやってみたらば？ということで。
ＪとかＷとかの編集部ジモティが同じような企画を、ってんではなく、
「Walker」の記事を担当した、同じ人達が採点するの。
・・・・・。どーなると思います？
寿司なんかは、結構いい勝負できるようなとこもありますが・・・・・。
函館人が評価する函館の店、ではなく、他の街の基準での評価。
国際大会で、日本新記録出しながら予選落ち、なんてことはよくありますし。
しかし金メダル取っちゃうこともありますし。
ただ思うことは、「札幌のあの店があの点数を取ってんなら、
函館のあの店はこれぐらいだろうなー・・・・・」というモノサシとして、
とても役立つ記事でした。
（実際札幌行くときの役にも立つし。）
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