洋食屋さんのラーメン屋さん

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26 ) もぐもぐ＠名無しさん

[2005/10/26(水) 23:14]

今日行ってきました。鬱入りました。
長浜ラーメン的なのでしょうが、麺は１００ｇくらい。少なすぎ、替え玉１００円で
通常の1人前ぐらいでしょうか。
とんこつスープは、どんぶりの内側にあくが円を描いてました。
バラシャーシューは、まさに死んだケモノの臭いでした。
あと、注文取りに来るとき、グラスに水持ってきてほしい。美人のおねーさんでしたが、
いきなり席の前にポットの水おいていったくせに、
<省略> [全文]

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27 ) カワ

[2005/11/03(木) 05:10]

行ってきました。２６さんの書き込みにあるような「長浜風」とはかけ離れている
もののように感じました。（麺の量は長浜風でしたが）あと，アクはありません
でしたよ。普通の神経の店主であればアクなんか入れるはずありませんし・・。
（そういえば「アクはうま味だ」とテレビで公言していた方もいましたが）
チャーシューは好き嫌いがはっきり出るかもしれませんね。バラ肉をロースト
すると確かに独特の風味が
<省略> [全文]

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28 ) うむうむ！

[2005/11/05(土) 13:35]

洋食屋さんのラーメン屋さん、移転したんですよね？
どこに移ったんですか？教えてください！

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29 ) もぐもぐ＠名無しさん

[2005/11/06(日) 22:02]

中道のハセストの隣ですよ

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30 ) ロートレック

[2005/11/06(日) 22:16]

今日行ってきました。感想はというと。。。僕好みではありませんでした。
水ギョウザも注文しましたが、味気がなくてがっかり・・・
麺も茹でがたりなくて・・・僕の味覚がおかしいのかなぁ・・・
また再挑戦は。。。

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管理者:Ani-G
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