しょう油ラーメンの美味しい店は？ 01: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/06/21(月) 13:02 函館は、塩ラーメンが有名らしいみたいですが、 食べてみると、正直言ってそんなに美味しくない・・・・。 で、しょう油ラーメンが美味しい店を知ってる方教えてください。 よろしく。 02: 名前：もぐもぐ＠名有りさん投稿日：2004/06/21(月) 13:18 そんな事言ってると叩かれますよ俺みたいに。 本町にしょうゆ亭なるラーメン店がある。 佐野プロデュースらしいのだが不明。 03: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/06/21(月) 16:21 そこニンニク味だったよ。ランチ価格なら適正だと思う。 04: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/06/21(月) 16:35 いや、函館においしいラーメンないね 05: 名前：っつ＠らーめんばか投稿日：2004/06/21(月) 17:50 美味しいかは、各人の好みによりますので私が個人的に「しょうゆ」が好きな店を書きます。 「ごんちゃん」「しお屋」「らーめんの超人」「ブルートレイン」「一文字」「まんまるてい」 あたりです。 「おまえの言う店は全て不味い」と言う私を叩く輩が出てきても無視、放置で気にせんといて下さい。 06: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/06/21(月) 18:43 まんまるてい 信号待ちのたびに「いってみたいなぁ」と思うが実践していない。 07: 名前：Seibo投稿日：2004/06/21(月) 20:27 「しお屋」のショウユは旨いです。ただ、麺が軟らかいことが多いので「麺カタメ」とお願いしております。 ＞名有りさん（私もカルシウム不足かも） >>01の書き方は気になりませんが、>>04の書き方には反発したくなります 08: 名前：もぐもぐ＠名有りさん投稿日：2004/06/21(月) 21:43 Seiboさん理攻めの貴方が・・・カルシウム不足だｗ。 >>05は本当にラーメン好きなんだな感心するよ。 今までの無礼謝罪すっからここが一番的塩ラーメン教えて下さいませ。 文句言いませんから。 09: 名前：っつ＠らーめんばか投稿日：2004/06/22(火) 01:12 >8 スレ違いになるので「これぞ〜〜」スレに書いておいたので 叩くなり、貶すなり、罵るなりどうぞw 10: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/06/22(火) 08:52 一文字の醤油おいしかったですよ！その他情報ありがとです！！ 11: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/06/22(火) 13:22 どっちの醤油？ﾁｬﾁｬのほう？ 12: 名前：大雑把投稿日：2004/06/22(火) 14:49 私は龍青と松らくの正油ラーメンが好き。松らくのチャーシューはどんぶりに隠れるほど大きいのに、お手ごろ価格。 ただ細めのストレート麺なので好みは分かれるかも。龍青は、何ということはない定番の味が飽きません。 13: 名前：っつ＠らーめんばか投稿日：2004/06/23(水) 22:53 ＞１１ 一文字 あくまで個人的好みですが チャッチャは脂抜き（チャッチャして貰わない）。 あっさりは油少な目、味薄め（塩も） 14: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/12/18(土) 11:56 赤川の「天狗」もおいしいよ。 15: 名前：　投稿日：2005/01/14(金) 12:03 つるつる亭の特製醤油 個人的には道南一。 16: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/01/18(火) 14:59 赤川に住んでるけど。天狗ってマジ旨いの？ 17: 名前：っつ＠麺喰戦隊らーめんじゃー投稿日：2005/01/18(火) 18:21 人の味覚は千差万別。 ＞16 あなたの言う「マジ旨い」の基準はわかりませんが 私的には美味いのほうに入ります。 18: 名前：MBジャングル投稿日：2005/01/18(火) 23:37 まんまるてい　は 今後通います！ 喜多方ラーメンとも違う、弘前などの中華そばとも違う、 荻窪ラーメンとも違う、新しい衝撃です！ 文句のつけようがない・・ 19: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/01/19(水) 01:12 まんまるてい　は　何処にあるんですか？ようろしくヽ(^o^)丿 20: 名前：っつ＠麺喰戦隊らーめんじゃー投稿日：2005/01/19(水) 05:12 花園町産業道路沿いキングオブキングス向かい http://ronso.biz/hakodate/bbs_urakomi/men/index.html#78 [source] [check] 21: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/01/19(水) 14:46 ありがとうございます(~o~)初耳でした！行ってみます！ 22: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/01/21(金) 17:46 らむーの「和風しょうゆ」がおいしいと思う 23: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/01/22(土) 07:58 美原の「麺　つるつる亭」のサンマ干しを使ったしょうゆラーメンが美味しいと思う。 魚だし系のラーメンは、ここがうまい。 24: 名前：ラー投稿日：2005/03/25(金) 00:38 しょうゆはほとんど食べないのですが、今はなき「山頭火」のしょうゆは絶品だったですね。 なぜに撤退したかな〜？？惜しい！！ 「まつ笠」のこってりしょうゆは、それに近いものがあって好みです。 こう書くと、お前は「まつ笠」がひいきなんだろう、と叩かれそうですが、ひいきなんですわ（笑）。 ２３様が書いてる「つるつる亭」の一品も未食、ぜひ味わってみたいです。 「つるつる亭」ファンでもあります。 25: 名前：メン投稿日：2005/03/28(月) 03:11 大門の「金来軒」個人的にはド真ん中！ あとギョーザも好みの味なので満足！ 26: 名前：MBジャングル投稿日：2005/05/21(土) 20:02 この間広告を見たので、今日「炙り」にいってきました。 炭火で炙った厚切りトロチャーシュー入りの炙醤油を 食べました。醤油たれは、たまり醤油のように黒くて スープも黒いけど、それほどしょっぱくない感じ。 チャーシューの醤油味とタレの醤油味でスープの旨みがスポイル されている感じがしました。 今度普通の塩でスープを堪能したいと思った。 27: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/11/08(火) 15:29 俺は味オンチかもしれないが、時計台の醤油好きだぞ！ 28: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/11/08(火) 22:17 >>27 それでいいと思うよ。だって味の好みは人それぞれだし。 そういう俺は山岡屋の醤油をこよなく愛してる一人だ。 29: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/11/11(金) 14:45 私は五稜郭の日の出ラーメンの醤油が大好き。 30: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/11/14(月) 02:36 黄河は、やめとけ！！！ 31: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/11/14(月) 06:26 >>30 え、なんで？俺は黄河の醤油ワンタンが大好きですけど。 好みの問題に「やめとけ」というのはおかしいですよ。 どうしてそういうレスしかできないのかなぁ。 32: 名前：むにゃ。投稿日：2006/01/09(月) 16:11 　光春、行ってみました。神山の交差点から墓地に上がる道沿い、右手にあるお蕎麦の‘月の庵’のすぐ裏にあります。醤油に拘った店主氏の、醤油の美味しい醤油ラーメン(うるさっ。笑)がやみつきになりました。具が葱のみのシンラーメンはイチ押しですが(\300!)､広東ﾒﾝ･麻婆ﾒﾝも醤油ベースで美味。麺もエッジが効いており、ﾂﾙｼｺで私好みでした♪ 33: 名前：名無し投稿日：2006/01/09(月) 19:07 満龍の醤油ラーメン好き・・少ししょっぱいけどね 34: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/02/06(月) 15:57 函館では、まんまる亭かつるつる亭！！ 35: 名前：カワ投稿日：2006/02/10(金) 00:48 超人の醤油もアリかと・・・。 36: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/02/10(金) 18:35 五稜郭駅前のらむ〜って店で食べたしょうゆは美味かったよ。 あっさりとかこくありとかいろいろあったはず 37: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/02/13(月) 19:11 大勝軒の中華麺がgood! 38: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/03/21(火) 00:10 市民会館向かいの「しおいち」のしょうゆ。　塩よりしょうゆが私は好き 39: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/03/22(水) 00:52 しょう油なら、断然つるつる亭!! 店主や奥さんの人柄がいいですよ〜！ 40: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/12/15(金) 21:50 醤油、太麺でうまいところ教えて下さい。 41: 名前：い投稿日：2007/01/14(日) 19:11 ID:22/E6aB. 麺工房！しょうゆ味は難しいと思っていたけど、ここはおいしいです。 42: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/14(日) 20:11 ID:lpLA7xS/ 一文字の比内鶏のガラベースの醤油、好きですが。 43: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/22(月) 10:31 ID:J2hSCHV. 久根別にある「楓」の醤油ラーメンはなまらうまい・・・・。 ちなみに味噌ラーメンでショウガをきちんと載せているのは、函館ではここだけしか知らない 44: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/23(火) 13:07 ID:WqolgnN1 醤油は「松笠」がおいしいと思った！！ ここの醤油なら、注文しても最後まで食べれる。 45: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/23(火) 13:35 ID:Vxr0Hod. 松笠の醤油食べたけど・・・？？？ 私は、口に合いませんでしたわ。。 46: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/23(火) 21:38 ID:wdMN/a61 なんでや麺の醤油おいしいと思います。 47: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/24(水) 12:10 ID:kP/Vu600 私も、なんでや麺好きだなあー。。 48: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/24(水) 22:48 ID:fQ4dTf// 本町　しょうゆ亭。 49: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/25(木) 16:25 ID:wdMN/a61 このカキコを見て「光春」行ってみました。店構えをみたら、一瞬ひいてしまった けど、味としては好みでおいしかったです。もう少し、麺が柔くてもいいかなと は思いますけど。印象的だったのは、中華飯です。１回目のとき、隣の人が 食べていて、「おっ」と思ったのですが、函館はほとんど塩味のあんがかかって いるのに、ここのはしょうゆ味だったんです。関西は中華飯はしょうゆがほとんど で、東京は割りととろみの少ないのが多いという印象を持っていたので早速 ２回目の時、セットで注文しました。味は濃くはありませんが、関西系の私には 餃子の王将のセットを食べているようで、大変懐かしかったです。函館にも探せば まだまだ隠れた名店があるんですねえ。味も店内の清潔さもとても気に入り また行きたいと思います。 50: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/28(日) 19:38 ID:xloNLWA0 ここら辺で一番醤油ラーメンが美味しいと思うのは→４８だと 思うな〜、ちょっとマニアックな場所で知らない人が多いけど 真っ黒いスープが関東風。知ってると自慢出来る店、興味ある方は 探してみるのも一驚かと。 51: 名前：ラ投稿日：2007/01/29(月) 00:34 ID:/Tp3wLQ0 ５０さま しょうゆ亭 場所の詳細を教えて下さい。 できれば駐車場があるか、ないか分かれば大助かりです。 52: 名前：うりちち投稿日：2007/01/29(月) 00:53 ID:ysqx/1G1 本町のしょうゆ亭は閉めてますよ。 大門横丁、らーめんブギ、本通りの３店舗で櫻井ラーメンと言う名前で営業しています。 53: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/29(月) 17:30 ID:A.wiGS80 中華そば”まんまるてい 54: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/31(水) 08:44 ID:xFeav.X. 私も好きだよ。 スープは熱々になってました。。 55: 名前：お。光春♪投稿日：2007/01/31(水) 12:14 ID:BmB8pAT/ 　ここのお醤油スープ、不思議だったなぁ。行く度にふ〜ん へぇ〜とやはり不思議で、また訪ねてしまうのでした。 　実にお醤油な、甘ったるくないシンプルなラーメンという記憶です。懐しい。 56: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/02/06(火) 17:22 ID:YMPeTYf0 渾身の一杯だ！ 欲を言えば、あと2口くらい麺増量希望。 「大盛りにすればよいのだけれど」 57: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/02/06(火) 23:02 ID:W4t5p6c/ ↑コピーは控えましょうね！ 58: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/02/06(火) 23:18 ID:/uyzlSj1 過ぎたるは及ばざるが如し 59: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/19(月) 13:46 ID:.469JGW1 60: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/19(月) 15:38 ID:nDNXSQg1 もう、まんまるレスには誰も乗ってこないよ！ 誰も反応しなくてむなしくなるだけだから辞めたら。 61: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/19(月) 16:53 ID:.GHhjXr/ >>60 こいつ連チャンで４スレッドにレスつけてるよ。 これほどあからさまなのも珍しい。 これに釣られるやつはよっぽどなやつか、 もしくは自演確定。 62: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/19(月) 19:03 ID:QE46UGd. またハジマッチャッタノ？ 確かに、４スレッドにレスつけてるね〜。 63: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/20(火) 08:17 ID:MzckuBw. 誰がレスしたかわかりませんが､こいつは人間の心理を逆手にとった悪質な野郎かも・・・だって前例を見てわかるように「まんまる亭」を劇誉めすればするほど反発､ 結果スレがなくなったことを知っているんでしょ。それなのに・・完全に営業妨害でしょ。 代理人さんも言っているように弁護士さんを通してこの人の身体証明ならびに責任を求めたらどうでしょうか。 64: 名前：代理人投稿日：2007/03/20(火) 08:35 ID:.GHhjXr/ >>63さま めんどうだから全て削除しました＾＾ 皆様の大人の対応に感謝します。 65: 名前：はこだて投稿日：2007/03/20(火) 23:48 ID:0dRbZwk1 ホテル雨宮館の塩一の醤油はうまいよ あっさりですよ 66: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/21(水) 01:48 ID:fApmeW50 65様 ヒマだから行ってみようと思っております。 どこにあるの？ 67: 名前：フードファイター投稿日：2007/03/21(水) 14:10 ID:L2lhBw5/ >>66 雨宮館入口左にあります。 私も食べましたが麺が好みでした。 68: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/21(水) 16:34 ID:5zg/wNU1 ＞67 ありがとうございます。 69: 名前：ななし投稿日：2007/03/24(土) 03:07 ID:gwe8MeM. >>67 デフォルトで麺がかためでうまかった（塩も醤油も）。 でも海苔がじゃまだった　函館ラーメンって海苔入るのが普通ですか？ 70: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/29(木) 08:06 ID:eXD42av. 行ってきました塩一へ 醤油食べましがスープが美味しかったなーと思いました。 チャーシューはとろとろで好きな方は好き・・ メンマは戻しかたが足りないのか､干しメンマ独特の臭いがラーメン全体を支配しせっかくの美味しいスープが半減・・・ 好みでしょうが麺はもっとスープに合うものがあると思いました。 スープの熱さは作り手の熱意と同じと考えている私としてはあれでもちょっとぬるいほうだと・・・ 71: 名前：ななし投稿日：2007/04/03(火) 00:38 ID:3Ux6pdJ. >70 しおいちはチャーシューめんだと、チャーシューが冷たいのでなおさらスープが冷めてしまう せっかくいいスープとチャーシューだからなんとかならないかな チャーシュー別皿にするとか？　 72: 名前：ななし投稿日：2007/04/08(日) 09:02 ID:aHxazU.0 今日のお昼に塩一行ってみます。 73: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/08(日) 12:51 ID:2K6lxvG0 港のちゃちゃ屋に2人で行って来ました、2人ともなかなか良いんじゃない て感じでしたね、旨み調味料が控えめな処が良かったですよ。 74: 名前：ななし投稿日：2007/04/14(土) 11:14 ID:Qw2GxzS/ さて、これから塩一に醤油ラーメン食べに行くか　車は止められるのかな？ 75: 名前：ななし投稿日：2007/04/18(水) 19:34 ID:UsZ3WVk. しおいちで普通のしょうゆ食べたけどスープぬるくなかったぞ！けっこうこってりだし。 76: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/19(木) 21:32 ID:zCtuF8E/ 大門の滋養軒、好きです 77: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/20(金) 07:07 ID:/0oVjii1 75 猫舌か!！改善したか！ 78: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/29(日) 10:53 ID:8vg1V680 りきやの醤油ラーメン美味しいぞ。 店もきれいだった。 79: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/30(月) 09:07 ID:GHKkAUX/ はいはい↑削除屋さん削除しといてね。 80: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/30(月) 15:20 ID:sCxbKz80 はいはい↑削除屋さん削除しといてね。 81: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/30(月) 15:33 ID:CL.lC8d/ あのですね…掲示板ってのは十人十色の意見があって当然！だからイチイチとキモい喧嘩はしないでねっ 82: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/30(月) 18:08 ID:J9.MQoS1 ↑↑おまえだよ。 83: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/05/01(火) 12:23 ID:OjICco71 りきやの醤油ラーメン。。 84: 名前：投稿日：2007/05/02(水) 19:58 ID:BCAu.QI1 85: 名前：らいらい投稿日：2007/05/13(日) 20:43 ID:9pIxGUb/ 末広町来々軒！ 86: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/05/13(日) 21:08 ID:QcYUeEU0 何が、どう良い店なんですか？味ですか？店のふいんきですか？そして、麺は太いんですか？細いんですか？それとも縮れ麺なんですか？そしてラーメンの値段は妥当ですか？さっぱり伝わらないです。そして私はスープ重視なんで、どういったスープか表現して下さい。出来ますよね？店主直々の宣伝なんだから… 87: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/05/13(日) 21:21 ID:QRfsx3l. ↑へ〜、そうなの？どこで店主直々の宣伝ってわかるの？ 88: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/05/13(日) 21:49 ID:lAJAsOP0 ↑ハイハイ 89: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/05/13(日) 22:52 ID:lAJAsOP0 図星でしたか… 90: 名前：モグモグ投稿日：2007/05/14(月) 06:17 ID:3VOMySp. 大きく見れ大きく！世界は広いぞ！ 91: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/05/15(火) 19:15 ID:QcYUeEU0 ８６の返事できないのですか・・ここもでしたか・・ガッカリです(ToT) 92: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/05/15(火) 21:02 ID:lAJAsOP0 荒らしにイチイチ反応しないほうがいいよ。９１さん 93: 名前：ぷーやん投稿日：2007/07/03(火) 23:00 ID:aN3aZfP0 先日、新しくオープンした、和光裏の”いっしん家”に行ってきました。 醤油好きの自分が頼んだのは、やっぱり醤油ラーメン。 18時間煮込んだという、スープを一口。おお！、これは・・・ おそらくはラーメン発見伝に載っていた、魚干し技法のダシスープか？ 鶏ガラと魚干しとみたが・・・（あてずっぽう） 和風でコクのある、醤油スープで気に入りました。 麺はもうちょい固めだったらより好みでしょうか。

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