函館味噌屋 01: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/08/20(金) 02:52 っていう、ラーメン屋が上磯にあって、おいしいって聞いていたので、行ってきました。 私は、函館白味噌、名前が曖昧ですが、食べました。 相方は仙台赤味噌。 函館白味噌の方はなかなかおいしかったです。チャーシューが角煮っぽいので、 でっかい！ 相方の仙台赤味噌は、心なしかスープが薄い気がしました。 味噌屋っていう名前だけあって、味噌の種類が多かったですよ。 02: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2004/10/12(火) 20:56 そこって上磯のどの辺ですか？ 味噌ラーメン好きなので、ぜひ行ってみたいです。 03: 名前：ラー投稿日：2004/10/12(火) 23:23 「らーめん工房はこだて味噌家」 上磯町東浜１丁目１２−６１ 電話：７４−２１２２ 雰囲気のいいお店です。 たしか無化調だと記憶してます。 味噌もいいけど塩もいいですよ。 別口の塩というか、えもいわれぬ味わいあり。 ただし、この塩は味気ないという評価もあるかも。 04: 名前：っつ＠らーめんばか投稿日：2004/10/13(水) 13:12 函館方面から行くとスパビーチを越え びっくり市を越え、久根別小学校を越え 左手にローソン、100丸を過ぎたらすぐです。 ちなみに餃子も味噌ダレです。 05: 名前：２投稿日：2004/10/13(水) 20:07 お二人ともご丁寧にお教え下さってありがとうございます！ 今度行って来たいと思います。 06: 名前：竹ちゃん投稿日：2005/09/13(火) 17:46 餃子は酢がはいってぐぅ〜でし 07: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/09/14(水) 22:50 わしは、ごま味噌ラーメンがオススメだの〜 ニンニク入れるとほどよいこくあり・・ｇｏｏ・・ 08: 名前：MBジャングル投稿日：2006/04/12(水) 23:59 初めて味噌屋に入りました。 三人で行きましたが 仙台味噌、白味噌、山椒味噌、と ばらばらなオーダーでしたが、それぞれ個性があってどれも 満足でした。麺はよくある黄色い縮れ面ですがスープが 味噌の味を生かしていて、変に甘くなくいい感じでした。 いろんな味噌を試したいと思いました。 自分的な欲を言えば火の入ったもやしがあればモアベターか・・ 09: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/04/13(木) 01:00 ここの、白味噌のチャーシューが好きだ。 とてもおいしいと思います。 10: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/04/13(木) 06:58 あの自分で入れるにんにく、めちゃ美味いよね 11: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/04/30(日) 21:57 いろんな味噌試したいけど けっこう値段高めに思います。 一流ホテルの中華で、おいしくないラーメンに千円以上 払って妥協する自分なのにラーメン専門店で ９００百円近くは高いとは矛盾していますが 最近、昼食はワンコインで（５００円）で充分満足な昨今 ラーメンって結構贅沢な食べ物と思った。 決して贅沢じゃなくて充分価値ある食べ物だけどね！ でもって味噌そば　　なかなか美味しい！ 少し味が濃い感じですが冬場はOKかと これから夏場は、北海道の場合 もう少し薄味も良いと思いました。 12: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/05/07(日) 11:29 確かにちょっと高いかな、と思うときもあるけど美味いから納得できるな。 にんにくも美味いし、不思議に飽きない味だ。

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