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なか卯 |
- 01: 名前：とらのすけ投稿日：2005/03/08(火) 08:33
- 昭和に先日オープンした「なか卯」
について語りましょう！
- 02: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/03/08(火) 12:56
- 量が少なくないか？
- 03: 名前：うむうむ！投稿日：2005/03/08(火) 21:29
- 今日行って来た！！
よし牛と比べてしまう為、安いって感じはあまりしなかった。
親子丼大盛＋味噌汁で６９０円はお世辞にもお安いとは・・・。
親子丼食べたけど、卵と鶏肉はいい物使ってる。
黄身の色見るとよくわかる。 が、何かが足りないというか、生かしきっていない。
札幌の「なか卯」とは味付けが違う。ＯＰＥＮしたばかりで味が落ち着いていない
様に感じます。
次はうどんえお食べてみてから、レスします。
- 04: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/03/09(水) 08:53
- つか、なか卯いったらまずうどん食えよ。
- 05: 名前：たまご評論家投稿日：2005/03/09(水) 15:30
- 玉子の黄身や卵殻はえさに混ぜモノすりゃなんぼでもうまそにみせられるよ。
- 06: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/03/09(水) 23:13
- 吉野家レベルのFCなんだからスレたてなくても・・・
- 07: 名前：うむうむ！投稿日：2005/03/10(木) 06:28
- <<4
人の感想に、文句つけんじゃねーよ。
次に食うって言ってんだからいいじゃねーか！！
匿名で、けんか売るようなレスすんな！！！
<<5
たしかに！！！
しかし、こだわっていると言うからには信じたい。
・・・が、如何せん今ひとつ味が・・・・・・・。
だまされているのかな？それならなおの事、高い！！！
裏情報ひつようかな？
- 08: 名前：DOKAI投稿日：2005/03/10(木) 23:01
- 私は03:うむうむ!さんのレス好きですよ。
「報告!!」と言う感じが強く出ていてとても良いです。
うどんの報告待ってます。
- 09: 名前：たまご評論家投稿日：2005/03/11(金) 15:00
- 私もうむうむ！さんのうどんほうこくまっています。
それと 補足ですがFC店でも玉子は現地仕入れが主流のようです。
ってことは道南で生産された玉子の可能性が高くフツーにスーパーで売っている
モノと同じモノとかんがえられます、しかしFC発注は重量と色具合が厳しく規格されているところがフツーとは違います。
となると、あとは鮮度の問題となりますが 在庫管理が良好であれば仕入間隔が短いほど新鮮であり高品質であるということになります。
どこのお店もそーあってほしいですね。
- 10: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/03/12(土) 00:34
- 関西風のうどんのダシが美味かったｙｏ
- 11: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/03/12(土) 01:43
- うどんにも種類があるのですか?
関西風ダシ一本で勝負しているのですか?
- 12: 名前：10投稿日：2005/03/12(土) 09:16
- うどんのメニューは結構ありましたよ。
一回しか利用したことはありませんが、汁は澄んだ色の関西風だけのようでした。
テーブル席が多いので、牛丼屋のイメージとは全然雰囲気が違いますね。
店内も明るい感じだし◎
- 13: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/03/12(土) 18:11
- なか卯できたんだ。やっと・・・って感じだなぁ。
吉野家以外に選択肢ができたのは嬉しいね
- 14: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/03/16(水) 14:40
- 昨日行って来ました。
牛丼を食べましたが、肉が少し硬いかな。と思いました＾＾；
よしのやみたくバラじゃなくて肩ろーすっぽい感じの肉でした。見た目が。
親子丼もすこしもらって食べましたが、そっちはおいしいと思いました。
私は、卵がいい感じに思いました。あくまで、私はってことです＾＾；
並だと、腹が減っている男性には少し足りなかったみたいでした。
- 15: 名前：うむうむ！投稿日：2005/03/17(木) 13:08
- うどん報告！！＆牛丼！
なか卯の日で、牛丼やってた。と、言うことで牛丼も食ってきた！
>>14さんに一票！
牛丼は、ちょっと煮込みがたんない感じ。
玉ねぎのシャリシャリ感はいいけど、甘さが出きっていない。
全体的に味は、悪く言うと薄い！良く言うとあっさり。
やっぱりオーストラリア牛だからかな？
さて、うどんの方はいい感じですね。
意外と腰のある麺で、つるつるしこしこって感じです。
だしも効いていて、こっちは良くも悪くもあっさりさっぱり系のいい味でした。
ＦＣとしてのうどんは、◎
次はカツ丼かな！
- 16: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/03/17(木) 17:46
- 新道のローソン隣、函太郎建築中 発見。
良板前を望みます。
- 17: 名前：DOKAI投稿日：2005/03/18(金) 00:13
- うむうむ!さんのうどん&牛丼報告、伝わりました。
イメージできました。
食べた気にさせて頂きました。
次はカツ丼が食べれるんですね。ごち!!
- 18: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/03/23(水) 17:47
- >>16
そのとなりにパスタ＆ピザ屋もできるよ。
人さえ入ればなんでもあり！
- 19: 名前：10投稿日：2005/03/27(日) 00:58
- >16
函太郎スレットで書けよ。
- 20: 名前：うむうむ！投稿日：2005/03/29(火) 06:38
- カツ丼食ったっす！
これはちょっと・・・・。
カツの大きさ・味共に、値段値無いかと・・・・・。
たまたまなのかもしれませんが、カツが冷凍焼けしているような味で
しかも、油っぽい感じが強く私の口には合わなかった。
うどんのダシ使ってきちんと作ればもっとおいしくなると思うのですが、
カツ自体がそれほど出ない性なのか、まだまだ改善の余地ありです。
うどんは相変わらず、つるしこで自分的にはＧＯＯＤですね。
豚丼＋うどんが正解かな？
- 21: 名前：DOKAI投稿日：2005/04/08(金) 23:25
- そうですか!せっかくうむうむ!さんにカツ丼を奢ってもらったけど、なんか私も胸焼けしてしまいました。
生前、ジャイアント馬場さんが日本全国を回ってみて、カツ丼とカツカレーはハズレが少ないと言っていたけど・・・
ごちそうさまでした。
- 22: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/05/25(水) 20:40
- 豚丼まずいね・・・うどんは美味しい。
- 23: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2005/06/06(月) 00:10
- お茶出してもらえなかった・・・
- 24: 名前：松屋の方がまだマシ投稿日：2005/06/08(水) 18:55
- ここの紅生姜、強烈に変なニオイしねえか？
味噌汁も変な風味が・・・
- 25: 名前：あんころ投稿日：2005/09/01(木) 11:33
- お盆で 嫁さんと子供たちが里帰りしていた朝に
急に思い立って行って来ました。若い頃 大阪に
住んでいたこともあって 懐かしい関西風ダシでした。
- 26: 名前：たまご評論家投稿日：2006/03/17(金) 10:20
- 牛丼 ...多分自分だけだと思うけど 干し椎茸がもどってなくてぱりぱりだった。
店員呼んで これ喰ってみろ！って言ったらニヤニヤしてた
久しぶりにあたまにきたぞ-
頭皮に悪いから あまり怒らせるな！
- 27: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/04/02(日) 01:35
- 本町のなか卯って、夜中の1時ころにしょっちゅう、
ホームレス風のババア来ない？
臭いが無いからいいけどさっ。
にしても、なか卯は、軽いツマミになるような物も
もっと置いてほしいなあー、とか思った。
せっかく揚げ物できるんだから、カツ単品とかさ。
- 28: 名前：ｳﾙﾄﾗﾏﾝ投稿日：2006/04/04(火) 20:38
- なか卯にいってきました。お昼なのに店内はがらーんとして・・・牛丼たべたけど、それがしょっぱくてさ／もう行くのやーめた！！
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