【グルソーから】ああ言えばこう喰う【冷や飯まで】 95: 名前：へろへろ名無しさん投稿日：2005/11/10(木) 16:45 自宅でチャンチャン焼きやりたいんだけど、皆さんどうしてます？ 味噌は西京味噌ベースでコチュジャンか豆板醤入れて、 甘味と辛味を効かせたもの作ろうと思ってるんだけど、焼き方がねえ。 ホイルで包んでホットプレートに蓋してワイン振りかけて蒸し焼きにしようと思うんだが・・・ 家庭ではチャンチャン初チャレンジなんで、ご意見聞かせて下さい。

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