美味しい蕎麦屋語ろう！ 201: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/05/11(木) 16:35 洞爺の達磨も伊達の翁もそば打ち名人高橋邦弘名人の弟子で兄弟だと 聞いてます。昨年の1月4日に高橋邦弘名人が伊達の翁にそばを打ちに きたので食べに行きました、うまかったです。伊達翁の場所は、国道を伊達 市の中心街を抜けて室蘭方向に走ると日産の看板が見える所にかつどん 屋とコンビニあって間の通り入ってコンビ二のすぐ裏です。いち村の場所は、 シラフスキー場の入り口の繁華街から倶知安方面に少し走った所の左側 にあります。わかりずらくてスイマセン。最近食べた所でうまいと思った 所はニセコいし豆、札幌正直家もうまいですね〜。天ぷらやってないけどね。 裏です。 202: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/05/11(木) 23:14 天せいろ３５００円。ウィンザー内の達磨 203: 名前：マナ投稿日：2006/05/13(土) 18:31 森にある国道沿いの「げんや」というおそば屋さん（確かおそば屋さん・・） お花見したあとに寄ってみたいなあと思うのですが、おいしいのかな？ どなたかご存知でしょうか？ 204: 名前：‚投稿日：2006/05/13(土) 22:48 本町磯舟小路の「ごん蔵」、店をたたんでしまったね・・・・。 酒の締めに貴重な店だったんだがなあ。 205: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/05/13(土) 22:49 数日前の夕刊みなみ風にでていた 厚沢部のソバやさんの味とか誰かしりません？ 遠くて悩んでます。いくの。 206: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/05/14(日) 14:29 ＞マナさん そば自体は特別、手打ちとか、特徴ありません。 自分は桜えび天そばが好きです！ ＞２０５さん 鳥南蛮がおすすめです！ 函館から、そばを食べに行くだけなら少し遠いですが、 ドライブしながらお昼時に合わせるとか、、、。 207: 名前：マナ投稿日：2006/05/14(日) 16:32 桜えびおいしそう・・ありがとうございます！ 208: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/05/14(日) 21:32 >>205 厚沢部の行列ができるそば屋のことかな？ 2年位前に日曜のお昼に行ったが混んでて入れませんでした。 209: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/05/14(日) 22:13 厚沢部の滝野庵ですか？滝野庵良くいきます。でも行列は見たことないです。 210: 名前：うむうむ！投稿日：2006/05/15(月) 08:50 >>204 え！！嘘でしょ！ だって土曜日夜に食ってきたよ！ 普通にやってましたけど！ 211: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/05/15(月) 22:40 >>210 ぇ！ 金曜日の夜12時ごろ通ったら、シャッター下りててテナント募集の張り紙が あったんだけど・・・・・・。 単に売り切れ終いしてただけ？ 212: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/05/16(火) 21:47 >>210 さっき通ったら、普通にやってたね＞ごん蔵 213: 名前：むにゃ。投稿日：2006/05/18(木) 19:10 ＜199さん&201さん&202さん 　情報ありがとうございます！高橋さんの‘弟子’はピンから…のようですが、伊達翁は高橋さん自身の口から(筆から)出ていたので、いつかと楽しみにしていたのでした。 　それにしてもウインザーはスペシャルな値段ですねぇ。でも､翁でなく‘達磨’を名乗るということは、それだけの事あり？(…しかし……むにゃむにゃ。) 　いち村の場所も、探してみます。道南に行く時の大事な楽しみができました(o^-')b 214: 名前：ami投稿日：2006/06/10(土) 10:44 神山のふでむらの天むすセットが好きです。 おそばは冷たいのと暖かいのとどちらかでえび天むすが２個ついてきます。 お勧めですよ（*^_^*） 215: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/06/19(月) 20:20 テスト σ)Д`)ぷに 216: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/06/27(火) 12:30 やたらやの手打ちそばうまいです。 細切りなのに歯ごたえのある麺！それにつゆがいい！ 手打ちざる８００円とちょっと高いですがそれくらい払ってもいい、と思えます。 あぁ、手打ち海老天ざる２０００円が食べたい‥‥＼(◎o◎)／！ 217: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/06/28(水) 22:43 高いなぁ。。。。 いくらおいしくても、それじゃ食べようという 気はおきないな。 218: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/06/29(木) 16:55 天猿はだせて１２００えんまで 219: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/06/29(木) 21:38 俺は、もりしか食えない。 220: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/07/23(日) 08:00 １０年くらい前に本町の蕎麦屋　八百膳って　今　港町でやってるらしいけど 場所判る方いますか？旨かったンだよな〜。 221: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/08/13(日) 22:22 大門横町隣の長月に行ってきました。二八の蕎麦と海老のかき揚げがすごくうまかったです 222: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/08/14(月) 02:38 >>214 ふでむらは普通のもりそばに生卵がつくのが嬉しい 223: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/08/14(月) 22:29 つゆがしょっばいから付いて来る？ 224: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/09/05(火) 20:07 八百膳は港町の元パチンコキング前です。夜は８時半までやっています。夜８時半頃までやっています。冷やしたぬきそばがオススメです。 225: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/09/06(水) 07:46 >>224 元キング前ですか？了解ですどうも 冷やしたぬきね、涼しくなってきたので、久々カレーそば食べにいってきま〜す。 226: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/10/09(月) 22:40 元パチンコ店でしたが むつみ屋になって 八十八になって その八十八が、お蕎麦屋さんになっていました！ お蕎麦の感じはどうなのか気になります・・・。。 227: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/10/21(土) 16:07 おいしいよ 228: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/10/22(日) 00:31 八十八の蕎麦は手打ちって感じておいしいです。 蕎麦本来の味は、こんなのかなって思いました。 229: 名前：226投稿日：2006/10/22(日) 10:35 >２２７ >２２８ 会社が近いので今度行ってきます ありがとうございます 230: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/10/26(木) 16:29 >>221: 長月はやばいっしょ（笑） ど素人もいいとこです。 ここの店主は隣のゲーセンのオヤジだよ（爆） お客が入ってきただけで設けもん！だって・・ やる気ないなー・・ 頭掻いた後そば打つな！！ 231: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/10/26(木) 23:12 >>230 サンキュウ！　危ねえ、危ねえ、もうちょっとで長月に入るとこだった（笑） 232: 名前：‚投稿日：2006/10/27(金) 00:19 >>230 えええ〜。 俺的には結構うまいと思ったけどなあ。 長月　＞　丸南 とすら思うが。 233: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/10/31(火) 21:08 長月は何度か行きましたが、店主は女性だと思いますよ。 あの味が素人なら　素人も腕を上げたなと思いますが… 好みも　人それぞれですがね（笑） 234: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/11/02(木) 21:43 函館近郊で田舎そば（太くて黒くてごつごつ系） は、どですか？ 235: 名前：蕎麦好き投稿日：2006/11/03(金) 18:19 「のとや」が美味しいです、前にも誰か言ってたらごめんなさい。 我が家では年越し用におみやげ蕎麦を買ってきて、茹でて毎年食べてます 自分家で作っても旨いですよ、今年もそんな季節ですな〜〜。 236: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/11/05(日) 16:08 国立病院の向いの薬局並びにあったソバ屋さん閉店したのかな？ 237: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/11/05(日) 17:26 「吉粋」ですね。移転したみたいですよ。ダテパーにでてました。本町17−13です。 238: 名前：はった投稿日：2006/12/02(土) 00:00 大阪屋の蕎麦を食べないで蕎麦を語るなって感じです！！そのへんの蕎麦屋の親父も一回食べた方がいい！！ 239: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/12/02(土) 20:08 ＞234 田舎そばなら、北斗市「三条屋」（ＪＲ渡島大野駅前）がおすすめです。 240: 名前：２３４投稿日：2006/12/02(土) 21:03 ありがとうございます。 近々行ってきます！ 渡島大野駅前！インプット完了でつ！ 241: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/12/06(水) 21:03 流山温泉のおそば、美味しいと思いましたね。 242: 名前：２３４投稿日：2006/12/13(水) 22:52 「三條屋」に行ってきました！ もりそばを食べました。 量が判らないけど、初めて入った店で量は多いですか？ と聞くのもなんだし、、、結果もりそばで十分満足する量でした。 蕎麦は、きれいに断面が正方形の蕎麦です。 手打ち機械切でしょうか、、 しこしこ感が心地よく５００円で満足しました！ また行こうと思いました ※入り口付近の石炭ストーブもいい味出してます。 243: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2006/12/26(火) 15:56 ID:SVStofi. 蕎麦なら宝来町の山田だと思います。 上品な蕎麦と飲み干せるかけつゆは私的に絶品だと思います。 244: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/01/05(金) 22:53 ID:OpX0oGe. 今はもうないけど湯の川（現）一文字の場所に すけ川という手打ち蕎麦屋があった。 ここの天ざるは揚げたてプリプリエビ天と濃い目のツユが 美味かったのに無くなって残念。 蕎麦のほうもかなりうまかった 245: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/16(金) 15:00 ID:kQBoNFl0 起進堂が評判良いけれど、谷地頭の丸大（手打ち）もお勧め。 起進堂のようにソバの種類が選べるよ。１０割ソバが香り良くて俺は 好きだね。 厚沢部の滝野庵もかなり美味いが。 246: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/19(月) 10:06 ID:J0mEBvC/ 白鳥町の「いしくら」がいいなぁ。 別に奇をてらわずケレンもなく、変な馴れ合いもなく、 何度行っても距離を置いてくれるような接客が気持ちいい。 もちろん蕎麦も旨しだから申し分ないね。 247: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/19(月) 19:16 ID:TyS8kTP0 245サマ レス同感です。。起進堂も谷地頭の丸大（手打ち）も大好きです。 ところで厚沢部の滝野庵って、厚沢部の道の駅からどの辺くらいでしょうか 是非食べに行きたいので、教えてください。。 248: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/19(月) 19:21 ID:pfGKjgU. 滝のあん美味しいよね。 天丼とざるのゼットがすき 249: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/20(火) 22:15 ID:fcJKYQ.. 湯の川方面でどこかオススメなそばやありませんか 250: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/22(木) 14:19 ID:WbmVMwH. >247 滝野庵は厚沢部道の駅からだと、落部へ抜ける道道（我虫温泉方向） へ車で１０分位走った道路沿い左手。 「そば」ってノボリが出ています。 251: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/22(木) 21:24 ID:JeG8XZm0 247です。 250さま、 ありがとうございます♪ 絶対行ってきますね。情報どうもでした。。（＾＾） 252: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/03/27(火) 16:33 ID:gd.dfSg0 そばやじゃないけど、神山のかに八総本店は移転したの？ 253: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/21(土) 21:08 ID:WG.DKfk. 私の蕎麦屋Best５ １位：ニセコアンヌプリの「楽一」 ２位：真狩村「いし豆」 ３位：ニセコ「農家のそばや羊蹄山」 ４位：伊達紋別の名前忘れたところ ５位：函館「庵」　函館「山田」 甲乙付け難いのが 函館「ホワイトビートルズ」←けっこうレベル高い 254: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/04/23(月) 22:01 ID:86gMs6t1 私のベスト５！ �@門別「まつば」 �A恵庭「しゅくんろう」 �B倶知安「やぶとみ」 �C札幌「さくら」 �D函館「きしんどう」 ひらがなでスマン・・・ 255: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/06/15(金) 15:41 ID:pQ2wExo0 253ですが弥生町の「蕎麦蔵」を入れるの忘れてました 256: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/07/07(土) 18:18 ID:VglC9KH1 栄町のやぶ源の店主、突然死(自殺)したらしい。 257: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/07/08(日) 10:43 ID:TTEGJ2B. 店主って年齢はいくつ位？ 258: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/07/08(日) 13:54 ID:HpvTxoy0 50代後半

▲▲和食全般（寿司/蕎麦/うどん等）トップへ　▲カッ飛び先頭　 　全レスを表示