うまいうどん屋さんを教えて 287: 名前：もぐもぐ＠名無しさん投稿日：2007/06/12(火) 00:30 ID:jaKJPru1 今年香川の有名店を何軒か回ってきました。 そして、しそせそ再食。 とても同じ食材を使ってるとは思えないほどのレベル差を感じました。 勝っているのはこしだけ。食感、のど越しともに格が違います。 店主も日によってうどんの出来にバラつきがあるのは認めているようですが、 せめて、客に出して恥ずかしくないレベルではまとめてほしいと思います。

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