私の得意料理 145: 名前：がっつ名無し女子投稿日：2003/05/26(月) 17:27 >>144　桃屋の「南蛮漬けの素」振りかけるんだよ。 ↑ うそうそｗ しょうゆと酒とみりんが１：１：１のタレ（しょっぱめが好きな人は、しょうゆを多めに） それに鷹の爪とネギの青いところを入れておく。 薄めに小麦粉をつけた魚を揚げて、熱いままタレに入れる。 一晩寝かせたらできあがり♪ 魚はチカ、イカ、わかさぎなど。小ぶりのほうがＧｏｏｄです。

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