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  私の得意料理

178: 名前:UJ投稿日:2004/02/10(火) 14:52
寒い!家の中に病人が多すぎる!
こんな日はあったかいスープで病魔をぶっとばすのだ
んなわけで今日はボルシチ
肉・たまねぎ・セロリ・にんじん・野菜ジュース・ホールトマト・キャベツ・カブ
などなどを あーして こーして サワークリームかけて召し上がる
サワークリームが無ければクリームチーズを牛乳でのばしたものでもよいらしい

す〜いぶん昔に愛読していた「宝島」に連載されていた
“ハッカイ(←元・有頂天)のでたらめ料理教室”のおかげで
作れるようになった品です


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