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★--奥様方 必見！今日の晩ごはんスレ--★ |
- 216: 名前：へろへろ名無しさん投稿日：2004/02/18(水) 18:51
- 【アサリのコンソメスープパスタ】
ウチが今日使用した材料
・にんにく、タマネギ、人参、セロリ、ベーコン、缶詰のマッシュルーム、
缶詰のアサリ、ローリエの葉、塩・コショー
にんにく、タマネギ、人参、セロリをみじん切り。
果てしなくみじん切り。
↓
みじん切りと「缶詰のマッシュルーム」を水に直接つっこんでコンソメで煮る。
（本当は炒めるのだろうが、手抜きだからしない）
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野菜に火が通ったら細切りにしたベーコンいれる。
ローリエを入れると良い香り。
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アサリの缶詰を汁ごと入れる。
（手抜き＝節約と時でもあるので生アサリは使用しない）
塩・コショーで味を調えて、ゆであがったパスタにかける。
スープ皿三杯分おかわりしちゃった('∀`)
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