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★--奥様方 必見！今日の晩ごはんスレ--★ |
- 286: 名前：Hishiki投稿日：2004/08/18(水) 22:13
- う〜ん、検索してみたんだけど・・・ドコの由来なのか・・・（汗
枝豆、沢山いただきまして。あらかた茹でて食したんだけども
フと「ごう汁」って呼ばれてた物を思い出しまして。
死んだ祖母が得意なみそ汁でした。
枝豆を荒くすり鉢で潰して味噌汁の中に投入するだけ。
たまに、ネギも入れて。
味噌汁の程よいしょっぱさと、ツブツブが残る枝豆の味が絶品で・・・。
ただ正式名称が「ごうじる」なのか「ごーじる」なのか（ﾆｭｱﾝｽはこの2ﾂの
中間）良く解らないんですよね。ご存知な方、いませんか？
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